Медът, добавен към киселото мляко, засилва пробиотичния му ефект
Учени установиха, че подслаждането на киселото мляко с мед може да удължи оцеляването на полезните микроби в дебелото черво Хранителните вещества в различните видове храни понякога могат да действат синергично - едно или повече хранителни вещества във всяка от тях могат да предизвикат или да засилят полезните ефекти, когато се консумират заедно. Ефектът е по-силен, отколкото когато всяка храна се консумира самостоятелно. В този случай може да се каже, че 1 + 1 = 3. Последните доказателства за този феномен идват от две проучвания, които изследват как комбинацията от мед и кисело мляко, хранителен източник на пробиотични бактерии, може да повлияе на чревния микробиом. Резултатите показват, ...