• За нас
  • Пишете ни!
сряда, 20 август, 2025
Няма резултати
Виж всички резултати
Epoch Times Bulgaria
  • България
  • Европа
  • САЩ
  • Русия
  • Китай
  • Свят
  • Култура
  • Наука
  • Дух и съзнание
  • Начин на живот
Epoch Times Bulgaria
Няма резултати
Виж всички резултати
Начало Начин на живот

Ароматен сироп от бял бъз без варене

отМилена Атанасова
1 май , 2022
Ароматен сироп от бял бъз без варене

Снимка: flashlight.bg

В поредицата завръщане към традициите ви представяме рецепта за студен извлек от цветове от бял бъз.

Избягването на варене в тази рецепта запазва всички ценни съставки на бъза, дарявайки ни същевременно с божествено ароматна напитка.

Наберете цветове от бял бъз от екологично чист регион. Храстът цъфти през май и юни в зависимост от надморската височина, на която се намира. 

Предварително подсигурете вода от чист планински извор (не използвайте чешмяна вода).

viber изображение 2021 06 02 15 46 08 4 rotated
Снимка: Милена Атанасова

Накиснете цветовете за 24 часа в голям съд. Колкото е по-гъст извлекът, толкова по-наситен ще е сиропът.

Извадете цветовете (с ръце без да стискате за да предотвратите отделянето на излишно много фин прашец, който в последствие може да доведе до ферментиране и вкисване на сиропа). Прелейте течността в нов съд, като я прецедите през цедка или тензух.

Добавете по 1 пакетче лимонена киселина на 1 литър извлек.

Добавете мед (или захар) в количество по ваша преценка – колкото е по-сладко, толкова повече ще има нужда от разреждане. Течността отлежава, като се разбърква периодично до пълно разтваряне на подсладителя.

5 1
Снимка: Милена Атанасова

Налейте в чисти бутилки или буркани и съхранявайте на хладно място (в мазето). Концентратът не се вари и издържа повече от година запечатан.

Може да налеете и в пластмасови бутилки за незабавна консумация.

При сервиране добавете прясно изцеден лимонов сок.

Изсушените на сянка цветове от бъз могат да се ползват за направата на чай. Екстрактът от цвят на бял бъз подсилва имунната система, действа противовъзпалително, противовирусно, обезболяващо, облекчава алергичните реакции и нормализира дейността на храносмилателния тракт.

Споделете тази статия
Tags: Рецепта

Comments 2

  1. Латинка says:
    Преди 3 години

    Прекрасно ! Благодаря !

    Отговор
  2. Лилия Костова says:
    Преди 3 месеца

    И аз благодаря за чудесната рецепта!

    Отговор

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Последвайте ни във Фейсбук

НАЙ-ЧЕТЕНИ ДНЕС

6 основни извода от срещите на Тръмп със Зеленски и европейските лидери

6 основни извода от срещите на Тръмп със Зеленски и европейските лидери

0
0
Гл. ас. д-р Светослав Калейчев, гл. ас. д-р Виолета Донева

България липсва в Класация на 40-те държави с най-добра култура и наследство (Част  II)     

0
0
Лека и свежа картофена салата

Лека и свежа картофена салата

0
0
Оригинален родопски пататник

Вкусен родопски пататник на тиган – лесна рецепта

0
0
Селска агнешка чорба на баба

Селска агнешка чорба с ориз

0
0
Украинският президент Володимир Зеленски присъства на Международен форум за правата на човека на фона на нападението на Русия срещу Украйна в Киев, Украйна, на 9 декември 2022 г. Пресслужба на украинския президент/Материал чрез Ройтерс.

Володимир Зеленски е съгласен на среща с Владимир Путин

0
0
Музикалният фестивал в Летния театър е акцент в културния живот на крайморския ни град

Бургаски музикални празници „Емил Чакъров 2025“ ще завърши с две премиери

0
0

Свързани Публикации

Лека и свежа картофена салата

Лека и свежа картофена салата

0
0
Забравили сме за какво се борим - данните са неопровержими

Загубихме смисъла – данните го потвърждават

0
0
Над 6000 столичани: Системата за разделно събиране на отпадъците е неефективна

Столичани с категорична оценка: Системата за разделно събиране на отпадъци е неефективна и се нуждае от реформа

0
0
Модерната дрога

Гледайте обучителните видеоклипа за превенция на употребата на райски газ, вейпове и дизайнерска дрога сред подрастващите

0
0
composition healthy meal table

Арония – българската суперхрана

0
0
Музикалният фестивал в Летния театър е акцент в културния живот на крайморския ни град

Бургаски музикални празници „Емил Чакъров 2025“ ще завърши с две премиери

0
0
Министър Жечо Станков в Деня на миньора: Държавата ще продължи да бъде до минния бранш

Българската минно-геоложка камара връчи годишните си награди в „Деня на миньора“

0
0
Украинският президент Володимир Зеленски присъства на Международен форум за правата на човека на фона на нападението на Русия срещу Украйна в Киев, Украйна, на 9 декември 2022 г. Пресслужба на украинския президент/Материал чрез Ройтерс.

Володимир Зеленски е съгласен на среща с Владимир Путин

0
0
6 основни извода от срещите на Тръмп със Зеленски и европейските лидери

6 основни извода от срещите на Тръмп със Зеленски и европейските лидери

0
0
Пратеник на Тръмп заяви, че Путин се съгласил САЩ и Европа да предоставят на Украйна гаранции за сигурност, подобни на тези на НАТО

Стив Уиткоф: Путин се съгласи САЩ и Европа да дадат на Украйна гаранции за сигурност подобни на тези на НАТО

0
0
Следваща публикация
Стенопис, изобразяващ британския писател Джордж Оруел с думите „Свободата е правото да казваш на хората това, което не искат да чуят“, в Белград, Сърбия, на 8 май 2018 г. (Оливър Буник/AFP чрез Getty Images)

Администрацията на Байдън сбъдна "Министерството на истината" на Джордж Оруел

Epoch Times лого
Facebook X-twitter Goodreads-g Youtube Instagram Telegram
  • Последни новини
  • Направете дарение

35 страни, 21 езика

  • English
  • 中文
  • Español
  • עברית
  • 日本語
  • 한국어
  • Bahasa Indonesia
  • Français
  • Deutsch
  • Italiano
  • Português
  • Svenska
  • Nederlands
  • Русский
  • Українська
  • Română
  • Česky
  • Slovenščina
  • Polski
  • Türkçe
  • فارسی
  • За нас
  • Авторски права
  • Условия за ползване
  • Пишете ни!
  • Поверителност на информацията
  • България
  • Свят
  • Китай
    • COVID-19 и Ваксинация
  • Култура и изкуство
  • Наука и технологии
  • Начин на живот
  • Мнения
  • За нас
  • Авторски права
  • Условия за ползване
  • Пишете ни!
  • Поверителност на информацията

Copyright © 2024 Epochtimes.bg | Всички права запазени Epochtimes.bg не носи отговорност за съдържанието на външни сайтове

Няма резултати
Виж всички резултати
  • България
  • Европа
  • САЩ
  • Русия
  • Китай
  • Свят
  • Култура
  • Наука
  • Дух и съзнание
  • Начин на живот

© 2019 Epoch Times България.

Epoch Times Bulgaria