Агнешката супа с ориз, често наричана „агнешка чорба“, е традиционно българско ястие, което заема централно място в нашата кухня, особено по време на празници като Гергьовден и Великден. Тя символизира пролетта и новото начало, като агнешкото месо се смята за чисто и подходящо за празнични трапези. Тази супа се приготвя с месо или дреболии, но нашата рецепта използва само месо за по-лесно приготвяне. Можете да използвате дреболии, ако предпочитате. Как се прави агнешка супа - рецепта Тази рецепта е за около 6–8 порции супа. Месото може да използвате с кост или без кост, но при варене на бульона е добре да са с кост, за да ...

Печеното агнешко на фурна е едно от най-традиционните и обичани ястия в българската кухня, особено по време на празници като Великден и Гергьовден, когато агнешкото месо е на особена почит. Съчетанието на сочно агнешко с ароматни подправки и златисти картофи създава незабравимо кулинарно изживяване.  Представяме ви традиционна рецепта, която ще ви гарантира впечатляващ резултат. Рецепта за печено агнешко на фурна с фолио Необходими продукти (за 6-8 порции) 2-2.5 кг агнешко месо (плешка за предпочитане, но може и бут) 1.5 кг картофи (средно големи) 2 глави лук 100 мл зехтин или олио 1 с.л. червен пипер 2 ч.л. сушен джоджен (или 2-3 стръка пресен) Сол и черен ...

Супата от коприва е чудесен начин да се насладите на вкуса на пролетта и да заредите организма си с витамини и минерали. Копривата е богата на желязо, витамин C и фибри, което я прави отличен избор за здравословно хранене. По тази рецепта супата от коприва е лека, ароматна и много лесна за приготвяне. Ето как да приготвите тази традиционна и здравословна рецепта.  Как се прави супа от коприва с ориз Необходими продукти (за 4 порции): Свежа коприва – около 300 г (само връхчетата или младите листа) Ориз – 100 г (около половин чаша, може да използвате бял или кафяв според предпочитанията) Лук – 1 средно голяма глава ...