понеделник, 2 ноември, 2026
Домашни пролетни рулца с плънка от смляно свинско месо, скариди и много зеленчуци, поднесени с китайска горчица. (Гретчен Маккей/Pittsburgh Post-Gazette/TNS)

Няма да повярвате каква е тайната съставка в тези яйчени рулца

Готово за 50 минути Порции: 16 ПИТСБЪРГ - Откакто се появиха като предястие в менютата на Ню Йорк през 30-те години на XX век, вероятно няма ястие, което да се свързва по-силно с китайско-американската кухня от хрупкавите, непретенциозни пролетни рулца с яйца. Все още обаче има известно объркване как тези хрупкави рулца, сервирани с люта горчица и сладко-кисел сос, известен като патешки сос, са получили името си. Някои смятат, че причината е, че ястието започнало да се приготвя с богато на яйца тесто, което при пържене образува мехурчета. Други твърдят, че ранните варианти на ястието – включително рецепта за „дан гун“ в „The Chinese Cook Book“ ...

Снимка: Министерски съвет

Румен Радев и патриарх Вартоломей обсъдиха църковното единство и добросъседството на Балканите

На срещата с участието на българския патриарх Даниил бяха откроени значението на духовните традиции, отношенията между православните църкви и сътрудничеството между България и Гърция Отношенията между Българската православна църква и Вселенската патриаршия, духовната роля на християнството и историческите връзки между балканските държави бяха сред основните теми на срещата между министър-председателя Румен Радев и Вселенския патриарх Вартоломей. В разговора участваха българският патриарх и Софийски митрополит Даниил, вицепремиерът Иво Христов, представители на духовенството от Константинополската патриаршия и архиереи от Светия синод на Българската православна църква. По време на срещата двете страни изразиха подкрепа за развитието на връзките между православните институции, като поставиха акцент върху значението на духовните ценности ...

Снимка: Министерство на отбраната

Кибероперации и мехатроника в подготовката на военните кадри: 145 години Морско училище

На тържествено събрание в София министърът на отбраната Димитър Стоянов открои значението на технологичните знания и отговорното лидерство за сигурността на България и нейните съюзници Висшето военноморско училище „Н. Й. Вапцаров“ отбеляза 145 години от създаването си с тържествени прояви в столицата. Годишнината събра представители на академичната общност, курсанти, студенти и бивши възпитаници на учебното заведение. Сред основните теми на честването бяха развитието на военноморското образование и необходимостта от подготовка на специалисти за новите предизвикателства пред отбраната. На тържественото събрание в Централния военен клуб на 21 октомври 2026 г. министърът на отбраната Димитър Стоянов обърна внимание на промените в средата за сигурност и тяхното отражение върху ...

Снимка: Министерство на околоната среда и водите

17,5 млн. евро за наблюдение на Дунав и възстановяване на заливни територии

Български и румънски институции ще изпълняват 33-месечен проект, насочен към управлението на водите, ранното предупреждение и ограничаването на климатичните рискове Модернизиране на метеорологичните наблюдения в Северна България, изграждане на нов център за данни и възстановяване на естествени заливни зони са сред предвидените дейности по трансграничен проект на стойност 17,5 млн. евро. Инициативата обединява институции и научни организации от България и Румъния, които ще работят за намаляване на опасностите от наводнения и засушавания в Дунавския регион. Проектът „Предотвратяване на рискове по Дунав“ (Danube Risk) беше одобрен за финансиране по Програма ИНТЕРРЕГ VI-A Румъния – България 2021–2027 г. На 20 октомври 2026 г. Министерството на околната среда и ...

Снимка: Министерство на регионалното развитие и благоустройството

АМ „Хемус“: Подготвят нов обход през Арабаконак заради ремонта на тунел „Топли дол“

Общинското трасе трябва да бъде възстановено за около 20 дни, а за тежкотоварните автомобили се въвеждат ограничения в определени часове Пътят през прохода Арабаконак ще бъде подготвен за използване като алтернативен маршрут по време на основния ремонт на тунел „Топли дол“ на автомагистрала „Хемус“. Предвижда се необходимите строителни дейности да приключат за около 20 дни, като изпълнението им ще зависи от метеорологичните условия. Решението беше представено на 21 октомври 2026 г. след среща в Министерството на регионалното развитие и благоустройството (МРРБ). В разговорите участваха представители на държавните институции, местната власт и фирмата, която извършва ремонта на тунелното съоръжение. Подготовката на обходния маршрут трябва да започне на ...

Снимка: Министерство на иновациите

България развива технологии за сигурност и отбрана чрез мрежата на НАТО DIANA

София тех парк и четири български изпитателни центъра осигуряват възможности за разработване и проверка на иновативни решения с гражданско и военно приложение Български научни и технологични организации разширяват участието си в инициативата DIANA на НАТО, насочена към разработването на иновации с двойна употреба. Страната разполага с четири специализирани изпитателни центъра, а София тех парк е сред най-новите участници в международната мрежа от акселератори. Възможностите на българската иновационна среда бяха представени на 20 октомври 2026 г. по време на заседание на Борда на директорите на DIANA в София. Събитието отбеляза първото домакинство на България, откакто програмата беше създадена през 2022 г. Министърът на иновациите и дигиталната трансформация ...

Снимка: Министерство на земеделието и храните

БАБХ, НАП и КЗП влязоха едновременно в седем склада на търговски вериги

Следващият етап от държавния контрол ще обхване магазините, като вниманието ще бъде насочено към доставните цени и тяхното формиране Седем централни склада на големи търговски вериги в България са обхванати от едновременни проверки, започнали сутринта на 21 октомври 2026 г. В действията участват Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), Националната агенция за приходите (НАП) и Комисията за защита на потребителите (КЗП). Инспекциите са част от предприетите от държавата мерки за установяване на по-голяма прозрачност при движението на хранителните продукти от техните производители и доставчици до търговската мрежа. Министърът на земеделието и храните Пламен Абровски се запозна с работата на контролните органи при посещение в централна ...

(Линда Балслев за TasteFood)

Защо е добре да приготвите телешкото печено ден предварително

Готово за 3 ч. и 30 мин Порции: 6 Задушеното телешко печено е уютно, непреходно ястие, възникнало от простата традиция евтиният и жилав къс говеждо месо да се превръща в крехко и ароматно ястие чрез бавно готвене. Традиционно месото първо се запечатва, за да се образува богатa, апетитна коричка, след което леко се задушава с моркови, лук, картофи и ароматни билки. Докато се готви, зеленчуците попиват ароматните сокове, а говеждото става меко, сочно и толкова крехко, че се разделя с вилица. Това е ястие, приготвено в един съд, което носи едновременно носталгично и щедро усещане и е създадено за събиране около масата. Продължителното бавно готвене върши ...

bcca5395 7883 4b33 9ccf b09381fc3d73

Любов, предразсъдъци и саможертва: „Травиата“ се завръща на сцената в Бургас

На 23 октомври под диригентството на Иван Кожухаров Илина Михайлова и Рейналдо Дроз ще пресъздадат трагичната история на Виолета и Алфред във Вердиевия шедьовър Една любов, която се изправя срещу обществените предразсъдъци и неумолимостта на съдбата, отново ще оживее на сцената на Държавна опера – Бургас. На 23 октомври, петък, от 19:00 часа публиката ще има възможност да гледа „Травиата“ от Джузепе Верди – една от най-обичаните и изпълнявани опери в света. Под диригентството на Иван Кожухаров в главните роли ще се представят сопраното Илина Михайлова като Виолета Валери, венецуелският тенор Рейналдо Дроз като Алфред Жермон и баритонът Александър Крунев като неговия баща Жорж Жермон. Мецосопраното ...

7039ef7a e760 4f66 ab72 e7ea0a0afc8f

Безплатни медицински прегледи с мобилни кабинети в 17 области на България

Предвидени са 1435 профилактични прегледа и изследвания с акцент върху детското и женското здраве, ранната диагностика и имунизациите Жители на малки и труднодостъпни населени места в 17 области на страната ще могат да получат медицински прегледи и изследвания чрез мобилни кабинети, осигурени от Министерството на здравеопазването. Предвидени са общо 1435 профилактични прегледа и изследвания, насочени към ранното откриване на заболявания, майчиното и детското здраве и профилактиката. Инициативата е предназначена предимно за хора, които срещат затруднения при достъпа до медицинска помощ заради разстояния, липса на удобен транспорт или социални причини. Сред целевите групи са семейства в затруднено материално положение и представители на уязвими общности, включително граждани от ...

Снимка: Официална страница на ПФК Левски - Фейсбук

Виктория Пилзен с 19 допуснати гола в Чехия преди сблъсъка с Левски

Домакините заемат девето място в местното първенство, а в основната фаза на Лига Европа са записали две поражения На 22 октомври от 22:00 часа Левски ще се изправи срещу Виктория Пилзен в третия кръг от основната фаза на Лига Европа. Българският шампион ще гостува на съперник, който през настоящия сезон показва значителни колебания в представянето си. Срещата предоставя повод да бъдат разгледани както резултатите на чешкия клуб през 2026 г., така и предишните му сблъсъци с български представители в европейските турнири. Колебания в първенството и две поражения в Лига Европа Единадесет изиграни срещи в чешкия шампионат са донесли на Виктория Пилзен четири победи, също толкова равенства ...

Снимка: Министерство на вътрешните работи

България и Австрия обсъдиха резултатите от граничната охрана и сигурността в Черно море

Иван Демерджиев и Герхард Карнер отчетоха намаляване на незаконните преминавания по българско-турската граница и разгледаха възможностите за развитие на сътрудничеството в рамките на ЕС България и Австрия поставиха акцент върху постигнатите резултати в ограничаването на незаконната миграция по време на среща между вътрешните министри Иван Демерджиев и Герхард Карнер във Виена. Разговорите се проведоха в рамките на работното посещение на българския министър в австрийската столица. Сред основните теми бяха охраната на външните граници на Европейския съюз, състоянието на сигурността в Черно море и развитието на двустранното сътрудничество. Демерджиев съобщи за значително намаляване на броя на мигрантите, които преминават през границата между България и Турция. Той обвърза ...

Page 5 of 117 1 … 4 5 6 … 117

Последни новини

Epoch Times Bulgaria