Фурми, тахан и ядки създават естествено сладък десерт, богат на фибри, полезни мазнини и ценни хранителни вещества Понякога най-вкусните десерти се приготвят без фурна, без рафинирана захар и без сложни технологии. Достатъчни са няколко естествени съставки, които съчетават сладост, хранителна стойност и наситен вкус. Тази рецепта позволява с една и съща смес да приготвите както малки енергийни бонбони, така и впечатляваща торта без печене. Десертът е плътен, ароматен и много засищащ, благодарение на богатото съдържание на ядки, сусамов тахан и фурми. Само няколко бонбона или по-голямо парче торта могат да осигурят продължително усещане за ситост и да бъдат практичен избор за междинно хранене или обяд в ...

Сочно домашно ястие, задушено бавно в гювеч или тава, без добавена мазнина – месото и зеленчуците се готвят в собствените си сокове Саздърмата е добре познато традиционно ястие в българската кухня, свързано с по-старите начини за съхраняване и използване на месото. В различните райони тя се приготвя с местни особености, но общото е стремежът продуктът да бъде съхранен и използван пълноценно. В тази рецепта саздърмата се съчетава с картофи, лук, чесън и сочни домати, а бавното готвене под капак събира вкусовете в едно семпло, ароматно ястие. Необходими продукти 500–600 г телешка саздърма 1 кг картофи 2 средно големи добре узрели домата 1 голяма глава лук 2–3 ...

По-малкото потребление може да започне с една малка корекция и да помогне не само на природата, но и на един почти забравен занаят В гардероба на почти всеки човек има дрехи, които не са стари, скъсани или износени, но въпреки това отдавна не се носят. Понякога причината е съвсем проста – ръкавите са прекалено дълги, на талията не стои добре, дължината е неподходяща, закопчаването е неудобно или кройката просто не пасва на тялото. И вместо да потърсим решение, често стигаме до най-лесния отговор – нова покупка. Навикът да заменяме сравнително запазеното с нещо ново изглежда дребен в ежедневието, но когато се повтаря постоянно, променя отношението ни ...

Правният експерт коментира защо държавата и стопаните на пътищата също могат да носят отговорност, когато инфраструктурата не изпълни предназначението си След всяка тежка катастрофа общественото внимание неизменно се насочва към поведението на водача. Но достатъчно ли е това, за да бъде установена цялата истина? Може ли неизправна или неподходяща пътна инфраструктура да бъде съпричинител на трагедията? И защо институционалната отговорност толкова рядко се превръща в предмет на задълбочено разследване? По тези въпроси разговаряме с адв. Мартин Костов, автор на правен анализ, посветен на отговорността при тежки пътнотранспортни произшествия. Адв. Костов, какво Ви мотивира да напишете този анализ именно сега? Последните тежки катастрофи отново поставиха на дневен ...