В последните десетилетия интересът към растителното хранене значително нарасна, подкрепен както от научни доказателства за здравословните му ползи, така и от етични и екологични съображения. Вегетарианството и веганството представляват хранителни режими, при които се изключва консумацията на месо, яйца и риба (вегетарианство) или на всички животински продукти (веганство). Съществуват и различни разновидности на диетите, изключващи месо. Лакто-ово вегетарианците консумират и яйца, освен млечни продукти. Пескетарианците включват риба и морски дарове в менюто си и технически не спадат към общото определение на вегетарианска диета. Съществуват и лакто-песко-ово вегетарианци, които изключват единствено месата и птиците от менюто си. Макар че традиционно тези диети са свързвани с религиозни и ...

Основи на храненето и природосъобразното хранене В днешно време, когато хроничните заболявания се превръщат в бич за цивилизацията, завръщането към естествените начини на хранене се явява не просто тенденция, а изпитана във времето пътека към здраве и дълголетие. Чрез археологически данни, съвременни изследвания, епидемиологични данни за най-болните и най-здравите популации в света и холистичната система Vita Rama, ще ви представим как да постигнете устойчиво здраве в съвременния забързан свят без излишни усложнения. Естественият начин на хранене – уроци от древността Хиляди години назад нашите предци са се хранели предимно с цели, непреработени храни – зърнени култури, бобови растения, плодове, зеленчуци, ядки и семена. Археологическите открития – ...