Начин на живот

Готово за 2 ч. и 25 мин. Порции 4–6 Паста Болонезе е класическо италианско ястие, произхождащо от Болоня, и беше неизменна част от неделната вечер у дома ми - идеално за уютни семейни вечери. Докато сосът къкреше бавно и изпълваше къщата с наситения си аромат, беше само въпрос на време „акулите“ да започнат да обикалят около кухнята и да питат: „Кога ще е вечерята?“ За разлика от типичния месен сос, който разчита основно на домати, ragù alla Bolognese (сос Болонезе) развиваше дълбокия си, сложен вкус от панчета, много зеленчуци, бульон, вино и малко мляко. Традиционно се сервираше с широки, плоски видове паста като талиатели или фетучини, ...

Един от любимите ми начини да се справя с жегата и да поднеса нещо засищащо е да приготвя фритата със сезонни и цветни продукти Докато жегата продължава да ни притиска от единия до другия край на страната, готвя възможно най-опростено. Не ми се занимава с яхнии или супи, които къкрят дълго. Насочвам се към студени супи без готвене, охладена предварително приготвена сьомга или скариди, салати с домати и плодове, хрупкави зеленчукови салати или каквото и да е на барбекю. Един от любимите ми начини да се справя с жегата и да поднеса нещо засищащо е да приготвя фритата със сезонни и цветни продукти. Обикновено го правя ...

Готово за 15 минути Порции 2–4 Няма нищо по-хубаво от сезона на доматите. Крайпътните щандове и фермерските пазари преливат от почти всеки сорт, който можете да си представите; всички, които търпеливо чакаха доматените растения, засадени през пролетта, да дадат плод, най-сетне могат да пожънат това, което са посяли. А ако сте родом от Ню Джърси като мен, вероятно прекарвате поне половината си ден в обяснения, че най-добрите домати наистина идват от Ню Джърси. Независимо дали се опитвате да смогнете с реколтата от доматеното си растение, или просто не можете да подминете кутийка в магазина, тази салата е идеалният начин да оползотворите изобилието от чери домати в ...

Кухнята на Хунан е известна със своята силна лютивина, дълбоки пикантни вкусове и големи ароматни парчета чесън и джинджифил От Лулу Чанг Бях от онези редки деца, които просто обожаваха броколи. Когато бях малка, изобщо не можех да им се наситя (навик, който ме следва и в зряла възраст). Любовта ми към броколите беше толкова голяма, че родителите ми решиха, че най-добрият начин да се храня пълноценно е да приготвят ястия, в които има и броколи, и протеин. Така се появи богат репертоар от различни ястия тип стър-фрай ( традиционна азиатска техника за бързо готвене на ситно нарязани меса, риба или зеленчуци в малко количество много ...

Печените сладки картофи са гарнирани с цветни зеленчуци, тиквени семки и кремообразен лимонов таханов дресинг Сладките картофи са едни от любимите ми безглутенови източници на сложни въглехидрати, защото естествено са богати на фибри, антиоксиданти, витамини и минерали, които подпомагат равномерните нива на енергия, доброто храносмилане и цялостното благосъстояние. Обичам да ги комбинирам с чист протеин и много цветни зеленчуци, за да създам балансирано ястие, което подпомага здравословните нива на кръвната захар и ви държи сити. Благодарение на това, че предварително приготвям печените сладки картофи и лимоновия таханов дресинг, тази цветна гарнитура е готова за по-малко от 10 минути. Сладките картофи са богати на фибри, витамини A ...