Домашните шоколадови мъфини са лесен десерт за фризер, идеален както за заети семейства, така и за любителите на шоколада Кой е казал, че здравословното хранене трябва да е скучно? Тези здравословни мъфини с фъстъчено масло и шоколад са моят домашен вариант на любимите на всички лакомства с фъстъчено масло - приготвени с прости, пълноценни съставки и без рафинирани захари или излишни добавки, които се срещат в много купешки сладки изделия. Те засищат желанието за нещо сладко, като същевременно осигуряват полезни мазнини, антиоксиданти и фибри във всяка хапка. Освен това отнемат само 10 минути за подготовка. Обичам да ги правя с децата си, защото са изключително лесни, ...

Апетитните яйчени хапки, богати на протеини, съчетават зеленчуци и протеини в закуска, която е едновременно практична и питателна Обичате да хапвате на крак? И аз. Яйчените хапки със зеленчуци за из път са един от любимите ми варианти с високо съдържание на протеини и грижа за хормоналния баланс – идеални за натоварени седмици, когато искате да се храните добре, без да се усложнявате. Много от яйчените хапки от магазина са натъпкани с млечни продукти, масла с ниско качество и небиологични съставки. Тези са точно обратното – прости, чисти и богати на зеленчуци, които осигуряват фибри, антиоксиданти и истинска хранителна стойност. Умишлено ги правя на основата на ...

Кремообразен веган дресинг „Цезар", нахут, печен с куркума, и сочни зърна нар - тази салата е толкова ярка, колкото и богата на вкусове През годините съм се хранила в много невероятни вегански ресторанти в Ню Йорк и винаги ме е учудвало как определени готвачи успяват да превърнат кейла в салата, която истински да ти се яде. Тази рецепта е вдъхновена именно от тези незабравими ястия и вече се нарежда сред любимите ми салати за предварително приготвяне. Тя е богата на фибри, антиоксиданти, растителни протеини и минерали, които подпомагат хормоналния баланс, здравето на червата и поддържането на стабилна енергия. Хрупкавият печен нахут е толкова вкусен, че спокойно ...

Ухаещо на цейлонска канела и кардамон, това кремообразно лате носи удоволствието на десерт — без скок в кръвната захар. След вечеря (или по всяко време!), това лате е моят любим избор, когато ми се хапва нещо сладко, но не искам да посягам към бисквити или шоколад. И клиентите ми го обожават. То е затоплящо, засищащо и силно противовъзпалително — без глутен, без млечни продукти и чудесно за кожата. В средна възраст много жени забелязват, че кръвната им захар започва да се държи малко по-непредсказуемо. Хормоналните промени, намалената инсулинова чувствителност и колебанията в кортизола засилват желанието за сладко — а излишният инсулин може да доведе до натрупване ...