• За нас
  • Пишете ни!
събота, 16 август, 2025
Няма резултати
Виж всички резултати
Epoch Times Bulgaria
  • България
  • Европа
  • САЩ
  • Русия
  • Китай
  • Свят
  • Култура
  • Наука
  • Дух и съзнание
  • Начин на живот
Epoch Times Bulgaria
Няма резултати
Виж всички резултати
Начало Начин на живот

Вкусна крем супа от тиква цигулка

отВалентина Николова
20 октомври , 2024
крем супа от тиква

(Вълшебна) крем супа от тиква цигулка

Крем супата от тиква цигулка е вкусно есенно ястие, което съчетава сладостта на узрялата тиква с топлината на ароматните подправки, създавайки истински кулинарен комфорт в купа.

Независимо дали сте почитател на традиционната българска кухня или търсите модерни кулинарни изживявания, супата от тиква е блюдо, което успява да впечатли както с вкус, така и с богатите си хранителни качества.

Тази рецепта за крем супа от тиква се приготвя за около 30 минути в количество за 6 порции.

Необходими продукти

Класическата рецепта включва:

  • ½ средно голяма тиква
  • 2 скилидки чесън
  • 1 картоф
  • 1 глава кромид лук
  • 2 моркова
  • 400 мл зеленчуков бульон
  • 50г масло
  • 100 мл заквасена сметана
  • ½ ч.л. кимион
  • 1 ч.л. сол
  • ½ връзка копър
  • 1 с.л. олио
  • 1. с.л червен пипер

Начин на приготвяне

В тенджера се налива един литър студена вода. Тиквата се нарязва на едно или две парчета, а картофите на кубчета. Слагат се в тенджерата.

Лукът се реже на ситно, както и морковите. Добавят се при тиквата. Слага се масло, сол, кимион, червен пипер и зеленчукова подправка. Супата се кипва и се вари на тих огън под капак за 25 минути. Сварената тиква се изважда и се пасира добре. Връща се в тенджерата.

Сметаната се затопля и се налива в тенджерата. Кипва се и крем супата е готова за сервиране.

Сервиране

Крем супата от тиква се сервира гореща, често гарнирана с:

  • Крутони
  • Тиквени семки
  • Капка сметана
  • Пресни билки като магданоз или мащерка

Съхранение:

  • Охладете бързо преди съхранение
  • В хладилник издържа 3-4 дни
  • При замразяване:
    • Оставете място за разширяване
    • Надпишете датата
    • Размразявайте бавно в хладилник
tikva cigulka

Съставки и хранителни качества

Тази крем супа е чудесен избор за студените есенни и зимни дни, като съчетава отлични хранителни качества с превъзходен вкус.

Тиква цигулка е много полезна: с богато съдържание на витамини C, E, B2, B3, B6, както и богата на калий, мед, манган, магнезий, фосфор, желязо, белтъчини и въглехидрати.

Вълшебна крем супа от тиква цигулка

ВИЖТЕ СЪЩО
img 4858
Киселото зеле – традиционен вкус с безспорни ползи за здравето (рецепта)
Рецепта за традиционна домашна лютеница
Въвеждането на нов закон за селскостопанските земи показва желанието на китайския лидер да върне Китай в ерата на Мао, според експерт
Новия закон за селските земи показва желанието на китайския лидер да върне Китай в ерата на Мао
sirop drenki
Рецепта за домашен сироп от дренки
otslabvane sas zelen chaj i kafe
Кафе със зелен чай – лесен метод за отслабване
img 8697
Златно мляко – ползи и рецепта
Споделете тази статия
Tags: Рецепта

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Последвайте ни във Фейсбук

НАЙ-ЧЕТЕНИ ДНЕС

Селска агнешка чорба на баба

Селска агнешка чорба с ориз

0
0
5 неща, които трябва да знаете преди срещата между Тръмп и Путин

5 неща, които трябва да знаем преди срещата между Доналд Тръмп и Владимир Путин

0
0
Най-голямата тъкана икона в България бе осветена в Троянският манастир в навечерието на Успение Богородично (снимка: "Троян Експрес")

Троянският манастир тържествено отбеляза навечерието на Успение Богородично с освещаване на уникална тъкана икона

0
0
Оригинален родопски пататник

Вкусен родопски пататник на тиган – лесна рецепта

0
0
Срещата на върха между Тръмп и Путин завърши без примирие, но надеждите за споразумение остават

Срещата между Тръмп и Путин приключи без споразумение за прекратяване на огъня, но с надежди за сделка

0
0
печено агнешко на фурна с фолио

Сочно агнешко с картофи на фурна

0
0
Агнешка дроб сарма. (Снимката е любезно предоставена от майстора - готвач Иван Звездев)

Агнешка дроб сарма по рецепта на Иван Звездев

0
0

Свързани Публикации

Над 6000 столичани: Системата за разделно събиране на отпадъците е неефективна

Столичани с категорична оценка: Системата за разделно събиране на отпадъци е неефективна и се нуждае от реформа

0
0
Модерната дрога

Гледайте обучителните видеоклипа за превенция на употребата на райски газ, вейпове и дизайнерска дрога сред подрастващите

0
0
composition healthy meal table

Арония – българската суперхрана

0
0
"Зелени библиотеки" 2025

Днес стартира „Зелени библиотеки“ 2025: Литературна магия сред природата на София

0
0
Психологията на истинската устойчивост

Психология на истинската устойчивост

0
0
Бившата първа дама на Южна Корея беше арестувана след издаване на съдебна заповед

Бившата първа дама на Южна Корея бе арестувана

0
0
Българският отбор на 37-ото издание на Международната олимпиада по информатика в Боливия - август, 2025 г. (снимка: МОН)

Български ученици завоюваха медали на международни олимпиади по изкуствен интелект, икономика и информатика

0
0
Мобилното приложение MedicinePrice

Ползвайте мобилното приложение MedicinePrice за проследяване на цените на лекарствата на българския пазар вкл. в лева и евро

0
0
Модерната дрога

Гледайте обучителните видеоклипа за превенция на употребата на райски газ, вейпове и дизайнерска дрога сред подрастващите

0
0
Китайският ледоразбивач Суелонг, или "Снежен дракон" отплава от пристанището в Шанхай на 8-ми ноември 2017 г. Снимка: AFP чрез Getty Images

Китайски кораби засилват движението си в близост до американска Арктика

0
0
Следваща публикация
След пренасянето на мощите на свети Йоан Рилски в Средец те били съхранявани в църквата "Свети Георги", която сега се намира в двора на Президенството

На 19 октомври БПЦ почита паметта на свети Йоан Рилски (по нов стил)

Epoch Times лого
Facebook X-twitter Goodreads-g Youtube Instagram Telegram
  • Последни новини
  • Направете дарение

35 страни, 21 езика

  • English
  • 中文
  • Español
  • עברית
  • 日本語
  • 한국어
  • Bahasa Indonesia
  • Français
  • Deutsch
  • Italiano
  • Português
  • Svenska
  • Nederlands
  • Русский
  • Українська
  • Română
  • Česky
  • Slovenščina
  • Polski
  • Türkçe
  • فارسی
  • За нас
  • Авторски права
  • Условия за ползване
  • Пишете ни!
  • Поверителност на информацията
  • България
  • Свят
  • Китай
    • COVID-19 и Ваксинация
  • Култура и изкуство
  • Наука и технологии
  • Начин на живот
  • Мнения
  • За нас
  • Авторски права
  • Условия за ползване
  • Пишете ни!
  • Поверителност на информацията

Copyright © 2024 Epochtimes.bg | Всички права запазени Epochtimes.bg не носи отговорност за съдържанието на външни сайтове

Няма резултати
Виж всички резултати
  • България
  • Европа
  • САЩ
  • Русия
  • Китай
  • Свят
  • Култура
  • Наука
  • Дух и съзнание
  • Начин на живот

© 2019 Epoch Times България.

Epoch Times Bulgaria