В интервю за БНР от 7-ми януари съпредседателят на Националната козевъдна и овцевъдна организация Симеон Караколев заяви, че исканията на гръцките фермери са „абсолютно справедливи“. „Те не са получили дори субсидиите си за 2024-та година“, оправда стачките на гръцките си колеги председателят на НОКА.
Той коментира и споразумението за свободна търговия за Южна Америка, което трябваше да бъде подписано от Урсула фон дер Лайен на 20 декември 2025 г., но бе отложено с месец заради мащабните протести на фермерите от цяла Европа в Брюксел в края на миналата година. Според Караколев споразумението е неизбежно, но трябва да има гаранции за опазване на европейското земеделие.
„Гърците дават алтернатива“, каза той. „Те са съгласни споразумението да се подпише, но на земеделците трябва да бъдат дадени защитни цени.“ И призова защитни цени да се дадат и на българските земеделци. Караколев укори евробюрократите за липсата на яснота за целите на политиката на Европейския съюз.
Той посочи и основната цел на българските дребни и средни земеделци за Новата 2026-та година.
„Кооперирането е единственият устойчив механизъм за българското селско стопанство“, убеден е Караколев. „То ще даде силен тласък на голяма част от малките и средни стопанства.“
Караколев посочи още, че в Министерството на земеделието и горите има лоби, което създава спънки пред стимулирането на кооперативите, но изрази оптимизъм, че пречките са преодолими.
Български кооператив вече предлага марка овче сирене само от българско мляко
Първото овче сирене, произведено от първия български кооператив, вече е на щандовете на няколко известни търговски вериги, съобщава журналистката Светлана Трифоновска във в. „Телеграф“. Продуктът, който е само от българско овче мляко, зрее 60 дни. Засега крайната цена определят търговците, но стопаните смятат, че скоро ще решат проблема с високите надценки. Сиренето се прави от две мандри, едната е в Южна България, а другата – в Централна Северна България, като суровината се доставя от кооператива.
Амбицията на кооператива е да създаде собствена мандра, така че да бъде изцяло независима от преработвателите. Целта е в близко бъдеще да пуснат на пазара стари български продукти от бутиковия клас като мяхово сирене, зелено сирене, овче и козе кисели млека и др. „Искаме нашият потребител да консумира млечни овчи продукти само от мляко, добито в нашите кошари, а не на етикета да пише българско, а млякото да е доставено от Полша, Румъния и други страни“, обяснява Ерик Борисов от Управителния съвет на НОКА по време на годишния юбилеен форум на овцевъдите в Хисаря.
