Тези домашни сандвичи със сладолед се състоят от слоеве желирано-шоколадов блат с любимия ви сладолед по средата. Лесни за приготвяне и невероятно вкусни
Домашните сладоледени сандвичи със сладолед ще се превърнат в любимото ви лятно изкушение
Домашните сладоледени сандвичи крият толкова много предимства! Това е летен десерт, който можете да приготвите предварително, можете сами да изберете любимия си вкус сладолед и да добавите забавни украси като цветни захарни перли или натрошени бисквити Орео около краищата. Резултатът ще изглежда и ще се усеща много по-впечатляващо от всяко готово лакомство от магазина.
Как се приготвят сандвичи със сладолед
Изпечете желирано-шоколадов блат: Наредете хартия за печене в голяма тава (45×33 см) и я напръскайте леко с готварски спрей. Изсипете тестото и го разпределете на равен слой, след което печете при 180°C за 15-20 минути, или докато забита в центъра клечица за зъби излезе суха. Оставете браунитата да изстинат напълно.
Подредба на съставките: След като брауните изстинат напълно, внимателно повдигнете хартията за печене от тавата и разрежете блата по средата по дългата страна, така че да получите две равни части. Намажете омекналия сладолед върху едната половина, след което внимателно обърнете другата половина отгоре – за по-лесно можете да оставите хартията за печене върху нея. Върнете цялата тава във фризера и замразете за няколко часа. След това отстранете хартията за печене и нарежете на квадрати. Наслаждавайте се през цялото лято!
Домашни сандвичи със сладолед
Подготовка: 20 минути
Готвене: 20 минути
Замразяване: 3 часа
Общо: 3 часа и 40 минути
За 15 порции
- 2 чаши кристална захар
- 1 чаша слънчогледово или рапично олио
- 4 големи яйца
- 1 супена лъжица ванилов екстракт
- 1/3 чаша неподсладено какао на прах
- 1 1/2 чаши брашно
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 1/2 литра сладолед (всякакъв вкус), омекнал – добавете повече, ако предпочитате по-дебел слой.
Загрейте фурната до 180°C. Наредете хартия за печене в голяма тава (45×33 см). За да залепне хартията по-добре, можете предварително да напръскате тавата леко с готварски спрей.
Тесто за шоколадовия блат: В купа смесете захарта с олиото и разбъркайте добре. Добавяйте яйцата едно по едно, като разбърквате старателно след всяко. Прибавете ванилията и какаото и разбъркайте. Накрая добавете солта и брашното и разбъркайте до получаване на гладко тесто. Изсипете тестото в подготвената тава и го разпределете на равен слой.
Печете при 180°C за 15-20 минути, или докато забита в центъра клечица за зъби излезе суха. Извадете от фурната и оставете да изстине напълно.
Извадете сладоледа от фризера около 20 минути преди сглобяването, за да омекне.
Подредба на съставките: Повдигнете хартията за печене и извадете браунитата от тавата. Разрежете блата наполовина, за да получите два равни правоъгълника. С ножица разрежете хартията за печене по средата. Намажете омекналия сладолед върху едната половина на блата. Обърнете другата половина с лицето надолу върху сладоледа. Покрийте с фолио и приберете във фризера за няколко часа.
Нарежете на порции и сервирайте.
Бележки
Съхранение във фризер: Можете да замразите цялата тава, плътно покрита с фолио и алуминиево фолио. Като алтернатива, нарежете сандвичите и ги съхранявайте в херметически затворен съд или торбичка за фризер – издържат 2-3 месеца.
Хранителна стойност
Калории: 498 ккал, Въглехидрати: 60 г, Протеини: 7 г, Мазнини: 27 г, Наситени мазнини: 9 г, Полиненаситени мазнини: 9 г, Мононенаситени мазнини: 7 г, Трансмазнини: 0,1 г, Холестерол: 91 мг, Натрий: 251 мг, Калий: 251 мг, Фибри: 2 г, Захар: 47 г, Витамин А: 471 МЕ, Витамин С: 1 мг, Калций: 133 мг, Желязо: 1 мг
