Червеното цвекло – суперхраната, която преобразява здравето ви
Червеното цвекло е кореноплоден зеленчук, който често остава недооценен, въпреки изключителните си хранителни качества и ползи за здравето. Със своя наситен рубинен цвят и сладникав вкус, цвеклото не само обогатява кулинарните рецепти, но и предлага множество предимства за тялото и ума. Червеното цвекло е богато на основни хранителни вещества, което го прави ценна добавка към всяка диета. То е нискокалорично, но съдържа впечатляващо разнообразие от витамини, минерали и антиоксиданти: Витамини: Цвеклото е отличен източник на фолат (витамин B9), който подпомага клетъчното делене и е особено важен за бременни жени. Минерали: Съдържа манган, калий и магнезий, които поддържат костите, мускулите и нервната система. Антиоксиданти: Беталаините, особено бетаинът, ...