Начин на живот

Селска агнешка чорба на баба

Селска агнешка чорба с ориз

Агнешката супа с ориз, често наричана „агнешка чорба“, е традиционно българско ястие, което заема централно място в нашата кухня, особено по време на празници като Гергьовден и Великден. Тя символизира пролетта и новото начало, като агнешкото месо се смята за чисто и подходящо за празнични трапези. Тази супа се приготвя с месо или дреболии, но нашата рецепта използва само месо за по-лесно приготвяне. Можете да използвате дреболии, ако предпочитате. Как се прави агнешка супа - рецепта Тази рецепта е за около 6–8 порции супа. Месото може да използвате с кост или без кост, но при варене на бульона е добре да са с кост, за да ...

Д-р Данаил Алеков

Тайните на приключенския живот

Д-р Данаил Алеков: Посетил съм 129 държави. В своята рубрика за пътеписи ще Ви запозная с далечни и трудно достъпни острови и изолирани места по света Възможно ли е да пътуваш от фотьойла в хола? Защо не? Стига животът да те срещне с някой, който го прави в действителност и е готов да ти разказва впечатленията си от това. За да предостави тази възможност на своите читатели, „Епок Таймс България“ стартира рубриката „Тайните на приключенския живот“ с водещ д-р Данаил Алеков. Данаил Алеков е доктор по икономика и управление на туризма от УНСС. Роден през 1990 г. в София, той е завършил стопанско управление в СУ ...

(https://www.euroleaguebasketball.net/)

Саша Везенков и Олимпиакос с поредна победа в Евролигата

Българската баскетболна звезда от Олимпиакос допринесе решаващо за победата срещу Реал Мадрид във втория плейоф за гръцкия отбор от Евролигата Българският топ баскетболист Александър Везенков отбеляза 22 точки, спечели 7 борби и допринесе с 2 асистенции във втория плейоф за Олимпиакос срещу Реал Мадрид от Евролигата. Оспорваният мач с много обрати бе спечелен от гръцкия отбор със 77:71 точки. Резултатът за Олимпиакос в серията стана 2:0 победи. След два успеха над испанския отбор гърците имат нужда от още един, за да се класират във Финалната четворка в Абу Даби. Следващият мач между двата отбора е на 29 април, а евентуален четвърти ще се изиграе на 1 ...

Лилия Руменова (личен архив)

Топлинна обработка на храни – ползи и вреди

Храната – източник на живот или причина за вътрешно възпаление? Все по-често в съвременната превантивна медицина и нутриционистика се обръща внимание не само на състава на храната, но и на начина, по който тя е приготвена. Можем да изберем био продукти, но ако ги подложим на неподходяща термична обработка, те ще изгубят своята жизнена стойност и дори ще се трансформират в натоварващи и възпалителни субстанции за тялото. Има растителни храни, които се трансформират по благоприятен начин при щадящо готвене като зърнени и бобови култури, картофи, кореноплодни. Тяхната структура омеква, анти-нутриентите се редуцират, а храносмилането се улеснява чрез частично разграждане на нишестета и фибри, което подпомага дейността ...

Десислава Божилова

Десислава Божилова ще съдийства на финалния мач от Световното първенство по снукър

Започна Световното първенство по снукър в театър “Крусибъл”, град Шефийлд, Англия. Квалификациите бяха удължени с два дни, като в резултат рекорден брой китайски играчи, цели десет, ще участват в основните схеми. Освен четиримата в Топ 16, към тях се присъединиха още шестима техни сънародници, като единият - дебютантът Лей Пейфан - даже ще има честта да открие турнира с мач срещу шампиона Кайръл Уилсън. Един от най-очакваните двубои ще бъде повторение на финалите в "Крусибъл" от 2008 и 2012 г. между Рони О`Съливан и Али Картър, в които Ракетата спечели третата и четвъртата от своите общо седем световни титли. Рони отсъстваше от няколко ранкинг турнира в ...

Личен архив: Милена Атанасова

Боядисване на великденски яйца с естествени материали

Във времената на завръщане към традициите защо не опитаме да боядисаме великденските яйца с естествени оцветители? Аз го направих и ще ви споделя своя опит. За най-добри резултати ползвайте домашни яйца, по възможност с бяла черупка. След като ги сварите, пригответе естествените разтвори и потопете в тях яйцата за цяла нощ. Как да си създадем естествено красив Великден Ето как да получите натуралните цветове: Оранжево: сварени обелки от лук за около 15 минути; Жълто: куркума на прах, разтворена във вода; Керемидено червено: настъргано на ренде цвекло се сварява във вода около 15 минути; Светло кафяво: нескафе, разтворено във вода; Синьо: може да се получи от домашно ...

Магомед Рамазанов, Абу Амаев и Кирил Милов при посрещането им след триумфа на европейското първенство по борба в Словакия, завършило на 13-ти април 2025 г. Двама от тях са подписали писмото в защита на руския си треньор. Снимка: Журнал за борба

Класиците в борбата с писмо в защита на треньора си Фарниев

Веднага след триумфа на българските борци на Европейското първенство в Братислава дойде изненадващото решение на новата президентка на Българската федерация по борба Станка Златева да смени всички треньори на националните отбори. Не закъсня и реакцията на спортистите. Целият тим в класическия стил, донесъл един златен и два сребърни медала от Словакия, подписа открито писмо в подкрепа на своя треньор Сослан Фарниев. Публикуваме пълния му текст. Ние, момчетата от Националния отбор по борба на България, бихме искали да изкажем категоричното си несъгласие с решението Сослан Фарниев да бъде отстранен от поста старши треньор на тима ни. Всички ние, сред които олимпийски и европейски шампиони и световни вицешампиони, ...

Абу Муслим Амаев, Биляна Дудова, Карлос Насар

Българският спорт – отново на световна величина

Европейски титли в борбата, щангите и бадминтона, както призове и признания в биатлона В последните дни българският спорт ни „бомбандира“ със своите успехи. Европейски титли в борбата, щангите и бадминтона, признания за талант и пробиви в биатлона – събития и успехи, за които чакахме и се надявахме през последни години. Борба В борбата - един от най-обичаните български спортове, спорт със традиции - пробивът дойде с чуждестранните състезатели, които се борят за България. На Европейското първенство в столицата на Словакия - Братислава Магомед Рамазанов от Република Дегестан, Русия и Семен Новиков от Украйна след олимпийските си титли защитиха своя професионализъм на Европейското първенство. Рамазанов грабна златото ...

печено агнешко на фурна с фолио

Сочно агнешко с картофи на фурна

Печеното агнешко на фурна е едно от най-традиционните и обичани ястия в българската кухня, особено по време на празници като Великден и Гергьовден, когато агнешкото месо е на особена почит. Съчетанието на сочно агнешко с ароматни подправки и златисти картофи създава незабравимо кулинарно изживяване.  Представяме ви традиционна рецепта, която ще ви гарантира впечатляващ резултат. Рецепта за печено агнешко на фурна с фолио Необходими продукти (за 6-8 порции) 2-2.5 кг агнешко месо (плешка за предпочитане, но може и бут) 1.5 кг картофи (средно големи) 2 глави лук 100 мл зехтин или олио 1 с.л. червен пипер 2 ч.л. сушен джоджен (или 2-3 стръка пресен) Сол и черен ...

Веган козунак (https://vitarama.bg/bg/)

Вкусен веган козунак – рецепта

Великден със сърце, съзнание и вкус: за един здравословен празник Великден е време за възкресение – не само в духовен план, но и в отношението ни към храната, която поставяме на празничната трапеза. Традициите са живи, когато ги съхраняваме, но и когато ги преосмислим с любов към тялото и природата. Един от най-обичаните символи на празника е козунакът – ароматен, пухкав, вплетен в семейна топлина и уют. Но типичните козунаци на пазара – дори тези, които се предлагат като „здравословни“ – почти не съдържат полезни вещества и защитни фактори, а са пълни с рафинирани продукти, голо нишесте, изолирани и преработени, дори хидрогенирани мазнини (често последните са ...

Page 3 of 26 1 2 3 4 26

Последни новини

Epoch Times Bulgaria