Начин на приготвяне
Измитите тиквички се нарязват на продълговати лентички с дебелина на пръст.
Яйцата се разбиват добре в купа. В една чиния се изсипва брашното, смесено със солта, а в друга се разбъркват царевичното брашно и галетата.
Тава се застила с хартия за печене и леко се намазва с олио. Тиквичките се подправят със сол и черен пипер. Всяко парче се овалва първо в брашното, после в яйцата и накрая в панировката от царевично брашно и галета.
Подреждат се в тавата, поръсват се с малко олио и се пекат в предварително загрята фурна на 200°C до златист цвят.
Готовите тиквички се сервират топли, в комбинация с млечен сос.
Продукти
- тиквички – 2 бр.
- яйца – 2 бр.
- сол – на вкус
- брашно – 1 ч.ч. бяло
- царевично брашно – 1 ч.ч.
- черен пипер
- олио – за поръсване
- галета – 2 – 3 с.л.
- млечен сос
- кисело мляко – 1 ч.ч.
- чесън – 2 бр. скилидки
- сол – на вкус
- копър
Да ви е сладко!!!
