Добавете малко мохо към пилешката си вечеря
Пикантната марина мохо трябва да е част от вашия репертоар за скара - такава, която служи едновременно като марина и като ярък финален сос „Мохо" е испанската дума за „сос" и произходът му води началото си от Канарските острови, откъдето се разпространява в Куба, Пуерто Рико и из целия Карибски регион. Всеки район развива своя собствена отличителна версия на тази класическа подправка. Мохо се приготвя на основата на чесън и цитруси, като се получава ярък и наситен сос и марина, която овкусява месо, морски дарове и зеленчуци на скара. Тази версия се приготвя бързо с блендер или кухненски робот. Просто отделете част от соса за сервиране, ...











