Добавете малко мохо към пилешката си вечеря

Добавете малко мохо към пилешката си вечеря

Пикантната марина мохо трябва да е част от вашия репертоар за скара - такава, която служи едновременно като марина и като ярък финален сос „Мохо" е испанската дума за „сос" и произходът му води началото си от Канарските острови, откъдето се разпространява в Куба, Пуерто Рико и из целия Карибски регион. Всеки район развива своя собствена отличителна версия на тази класическа подправка. Мохо се приготвя на основата на чесън и цитруси, като се получава ярък и наситен сос и марина, която овкусява месо, морски дарове и зеленчуци на скара. Тази версия се приготвя бързо с блендер или кухненски робот. Просто отделете част от соса за сервиране, ...

Изненадайте татко с тези страхотни бургери за Деня на бащата

Изненадайте с нещо грандиозно – бургери

С тези внушителни бургери няма нужда от гарнитури Няма по-добър начин да зарадвате татко месоядец от сочен, великолепно натруфен бургер, който се яде с две ръце. Запалете скарата, препечете питките и се отдайте на удоволствието – сочни телешки кюфтета, наредени с пушен бекон, разтопено сирене и сладък лук, омекнал до копринена нежност. Пикантната майонеза добавя лека острота и приятна кремообразност, а всяка хапка носи онова пушено удоволствие, достойно за специалния повод. С тези внушителни бургери гарнитурите са излишни. Просто не забравяйте салфетките (и студената напитка). Бургери с бекон и сирене, печен лук и пушена майонеза Време за приготвяне: 45 минути Общо време: 45 минути Порции: 4 ...

Огнено Пиле Среща Огъня на Скарата

Огнено пилешко среща огъня на скарата

Тези горещи бутчета са много лесни за приготвяне Запалете скарата и пригответе тази пикантна рецепта с пиле. Пилешките бутчета са идеални за печене - както на фурна, така и на скара. Тъмното им месо е сочно и ароматно, понася отлично лютивите подправки и остава сочно дори след като се изпече до хрупкава коричка Пресните червени чушки халапеньо са основният източник на лютивост в тази рецепта. Пикантността им се крие най-вече в белите мембрани около семките. Можете да определите лютивостта според вкуса си, като добавите повече или по-малко мембрани и семки. Имайте предвид, че чушките могат да се различават по острота на вкуса си - затова бъдете ...

Лесна и вкусна вечеря за споделяне

Лесна и забавна вечеря за споделяне със семейство и приятели

Това ястие е непретенциозно и разнообразно - подходящо е както за бърза вечеря в делник , така и за приятно хапване на открито Тази лека, ароматна пилешка вечеря е изненадващо лесна за приготвяне. Проста марината от лимон, чесън и подправки придава на месото свеж и ярък вкус, допълнен от димния загар на скарата. Преди печене нанижете лентите месо на шишчета - така се излагат дългите им ръбове, което им позволява да се карамелизират и хрупнат хубаво. Печете на скара до лек златист загар (или използвайте грил-тиган за приготвяне на котлон), след което ги наредете на плато и нека всеки да си съчетае своята порция. Ястието е ...

Направете тази салата, когато е твърде горещо за готвене

Направете си тази салата, когато е твърде горещо за готвене

Съставките в тази салата се допълват перфектно, създавайки невероятна хрупкавост и вкус Тази засищаща салата с булгур е вдъхновена от табуле. Табулето е освежаваща левантинска салата, приготвена основно от булгур с леко орехов привкус, нарязани пресни зеленчуци и щедро количество листни билки. Булгурът е питателно зърно от натрошена пълнозърнеста пшеница. Той е богат на протеини, витамини от група В, магнезий и желязо и се предлага в три варианта — дребнозърнест, среднозърнест и едрозърнест. Освен това булгурът чудесно поема течности и аромати, което придава на салатата богат и наситен вкус. В тази рецепта се използва среднозърнест булгур, който осигурява приятна текстура — нито твърде мека, нито кашава. ...

Лека и свежа картофена салата

Лека и свежа картофена салата

Тази по-диетична картофена салата е без майонеза Пъстрото съчетание с летни чушки придава сладко-пикантен вкус на тази картофена салата. Това е по-лека салата без майонеза, която се прави с маслиново масло и бял балсамов оцет. Обикновено белият балсамов оцет се прави от грозде сорт Требиано. Сокът от гроздето се вари на ниска температура като отлежава до година. Различава се от тъмния балсамов оцет, който се прави от същото грозде, но сокът му се концентрира и след това се отлежава поне 12 години, за да придобие богат карамелен вкус и тъмен сиропообразен вид. Белият балсамов оцет е по-светъл и плодов, което го прави идеален за дресинги, плодове ...

Последни новини

Epoch Times Bulgaria