Неотдавнашно дългосрочно проучване свърза свръх-прераборените храни с по-висока обща смъртност Неотдавнашно проучване установи, че консумацията на индустриалните храни може да доведе до по-висок риск от преждевременна смърт. „Успоредно с набирането на скорост на изследванията в областта на индустриалните храни, расте и дебатът по темата", написа Катрин Брадбъри - старши научен сътрудник във факултета по обществено здраве на Университета в Окланд - в редакционна статия по повод проучването. Г-жа Брадбъри написа редакционната статия за The BMJ - рецензираното медицинско списание, публикувало проучването на международен екип от изследователи. По-късно тя добави, че глобалната хранителна система „е доминирана от пакетирани храни, които често имат лош хранителен профил" - нещо, ...