вторник, 28 октомври, 2025

Начин на живот

Боб с кисело зеле по рецепта на баба

Боб с кисело зеле

Боб с кисело зеле е едно от най-емблематичните български ястия, което носи със себе си духа на традицията и топлината на домашния уют. Тази рецепта е подходяща за всички сезони, но се е превърнала в неразделна част от зимните месеци и коледните пости, когато студеното време изисква топли, питателни ястия, които да ни изпълват с енергия. Богато на протеини, фибри и минерали, ястието от кисело зеле с боб  е изключително здравословно и е перфектен избор за балансирана диета. Нека започнем нашето кулинарно пътешествие с тази класическа рецепта. Боб с кисело зеле в тенджера Необходими продукти и подправки: 300 г боб  6 с.л. олио 600 г кисело ...

"Заквашу" от "Жива храна"

„Жива храна“ – чиста и полезна храна на трапезата

Елена Костадинова: Нищо не може да се сравни с това, да се храниш натурално, с жива растителна храна Брънч в престижно заведение за веган хранене в България. Върху дървено плато сервират „сирена“, „луканки“ и сурова зеленина. Вкусовите качества на имитациите надвишават оригиналите без да натоварват с негативите от тях и без да им отстъпват естетически. Не съдържат обичайните за веган храни соя, пълнители и др., подлагащи на силно съмнение полезността на консумацията им. Интересувам се от „сирената“ и „луканките“ върху платата. Оказва се, че „Бадемико БулгариВкус“, „Заквашу“, „Цвекланка“ и „Пикантка“ са произведени от българска фирма – „Жива храна“. Освен от чистия състав на продуктите, упоменат върху ...

Индийският тийнейджър Гукеш Доммараджу става най-младият световен шампион по шах след победа над китайски съперник

Тийнейджърът от Индия Гукеш Доммараджу стана най-младият световен шампион по шахмат

18-годишният индиец Гукеш Доммараджу стана най-младият световен шампион по шахмат след победа над съперника си Дин Лижън от Китай Световната титла по шахмат при мъжете бе спечелена от 18-годишният тийнейджър Гукеш Домараджу от Индия. Той стана най-младият световен шампион по шахмат, след като миналия четвъртък победи действащия шампион Дин Лижън от Китай във финалния мач от турнира в Сингапур. Домараджу, на 18 години, спечели 7.5 точки срещу 6.5 на китайския си съперник в състезанието, надминавайки постижението на руснака Гари Каспаров, който спечели титлата на 22-годишна възраст. Индийското чудо отдавна е смятано за изгряваща звезда в шахматния свят, след като стана гросмайстор на 12 години. Той влезе ...

Крепостта "Калето" и музикалния  фестивал “Опера на върховете –  Белоградчишките скали” (снимка: Софийска опера и балет)

Крепостта „Калето“ с награда за най-добра туристическа дестинация на Balkan Awards of Tourism Industry 2024

Две български традиции – операта и туризмът – си подават ръка, за да развият културния туризъм в България Международният туристически форум Balkan Awards of Tourism Industry връчи наградите си за 2024 година по време на церемония на 7 декември в столичния хотел „Хаят“. Отличени бяха туристическите лидери от България, Гърция, Косово и Северна Македония. Община „Белоградчик“ беше удостоена с престижната Първа награда на форума. Софийската опера има голям принос за това отличие. С отдаденост и страст нейните творчески колективи превърнаха крепостта „Калето“ в сцена и зрителна зала на открито за оперни и балетни спектакли. Вече десета поредна година новаторската идея на режисьора акад. проф. Пламен Карталов ...

Коледната звезда - красота и свежест в коледно настроение (снимка: Ева Иванова)

Коледната звезда – история и грижа

Кралицата на Коледа След елхата, коледната звезда е растението, което най-силно свързваме с настъпващата Коледа. Тя има ярко присъствие и носи духа на празника. Коледната звезда или понсетията, както е другото и` име, има способността да придава усещане за празничност и изисканост във всяко помещение. С контрастните си ярко червени най-често срещани цветове, напомнящи на шикозен вечерен тоалет, тя придава специална изтънченост на всяка обстановка, в която се намира. С две думи - задължителна е! Ние свързваме коледната звезда със сняг и зимна коледна обстановка, но тя идва от топли тропически райони, а Мексико се смята за нейната родина. Мексиканците имали специално отношение към понсетията и ...

karlos

Карлос Насар – три титли в една шеметна година!

Своеобразен рекорд в българските щанги постави Карлос Насар през тази вълшебна за него 2024 година! Най-добрият ни тежкоатлет в момента направи нещо, което никой от големите му предшественици не e имал възможност, а именно – да се докаже в трите най-големи състезания: европейско и световно първенство и олимпийски игри! На Световното първенство по вдигане на тежести в Бахрейн на 11-ти декември в категория до 89 килограма той постави нов световен рекорд: със 183 килограма в изхвърлянето и 222 в изтласкването. След него останаха Марин Робу от Молдова и Сарварбек Зафарьонов от Узбекистан. С по две титли: олимпийска и европейска, са били Йордан Биков (1972 г.), Нураир Нурикян ...

Кубрат Пулев

Кубрат Пулев победи и призова: любов към България!

Пред над 10 хиляди души в софийската зала "Армеец" Кубарт Пулев победи състезаващия се за Германия сириец Махмуд Чар и спечели регулярната световна титла в тежка категория на Световната боксова асоциация (WBA). Преди излизането на Кубрат на ринга в залата на живо зазвучаха десетки гайди, а сред гайдарите имаше и мъже, и жени. Преди мача Пулев показа християнската си вяра, като се прекръсти, а след него заяви пред журналистите, че е чел Библията повече от веднъж, защото "това не е лесно, текстът трябва да се осмисли и да се разбира". Битката продължи 12 рунда, а Кубрат отне титлата от досегашния ѝ носител със следното съдийско решение: ...

пълнени чушки с боб рецепта

Пълнени чушки с боб на фурна

Пълнените чушки с боб са част от богатата кулинарна история на България, която датира от векове. Те са символ на домашен уют и топлина, често свързани с празници и семейни събирания.  Традиция за Бъдни вечер: Пълнените чушки с боб са задължителна част от празничната трапеза за Бъдни вечер. Те символизират изобилието и благоденствието, което се желае за новата година. Приготвянето на тази рецепта е лесно и приятно занимание, като добре приготвеното ястие може да събере усмивките на семейството около масата. В следващите редове ще ви представим стъпка по стъпка как да приготвите това традиционно ястие, което ще добави топлина и уют на вашата празнична трапеза. Нека ...

Годината на змията 2025

Идва Годината на змията – какви хора се раждат в този знак

Макар че са затворени и сдържани, родените под знака на Змията се смятат за едни от най-интуитивните Годината на змията - 2025: На 29 януари 2025 г. ще настъпи Китайската нова година, която ще премине под знака на Дървената змия, измествайки Дървения дракон, който властва през 2024 г. Китайският календар се различава от западния (григорианския) календар, така че началото на китайската Нова година настъпва в различен ден всяка година, като датите варират между края на януари и края на февруари. Китайският зодиак е ротационен цикъл от 12 години, като всяка година е представена от животно. Змията, наричана от китайците още младши дракон, е шестият знак от ...

Дакота Дичева (снимка: PFL)

Опасната Дакота Дичева – Dangerous стигна до шампионската битка в Професионалната лига на бойците

Ослепителната усмивка на Дакота Дичева вече не „очарова“ нейните съпернички, особено тези, които са виждали истинското и лице изправени срещу нея Българите са традиционнo силни в бойните спортовe. Периодично български състезатели по кикбокс, бокс, ММА, карате бележат успехи по света и стимулират нашата национална гордост и самочувствие. В последно време, особено в олимпийските игри, дамите също донесоха медали и едва ли не отсрамиха мъжете и то в традиционно мъжките спортове. Дакота Дичева е едно име, което се споменава много и то сред професионалистите в най-тежкият от всички боен спорт-ММА (смесени бойни изкуства). На своите срещи тя излиза с българския флаг, но интересното е, че не е ...

Page 12 of 30 1 11 12 13 30

Последни новини

Epoch Times Bulgaria