Лимоновата вода се консумира често заради ползите за здравето, тъй като съдържа хранителни вещества като витамин С и лимонена киселина. В интернет изобилстват твърдения, че тя може да се използва и за отслабване, борба с рака и срещу камъни в бъбреците.
Доколко обаче всички тези твърдения са верни?
Може ли лимонената вода да ви помогне в отслабването?
Витамин С не влияе на отслабването. Той е главно антиоксидант, който може да предотврати увреждането на клетките от свободните радикали. Лимонената киселина също не може да ви помогне да отслабнете, но тя стимулира храносмилателния тракт да отделя храносмилателен сок, който подпомага храносмилането. Водата също няма ефект върху отслабването, но може да стимулира метаболизма и подвижността на червата.
И така, при какви обстоятелства лимоновата вода може да ви помогне да отслабнете? Едно от тях е, че пиенето на вода ще ви накара да се почувствате сити, намалявайки апетита ви. Заместването на напитки с високо съдържание на захар, като например газирани напитки, с лимонова вода също ще намали приема на захар. Освен че е с ниско съдържание на захар, лимоновата вода не съдържа мазнини или протеини и е нискокалорична.
Накратко, лимоновата вода няма пряк ефект върху отслабването, но при определени обстоятелства може косвено да помогне за намаляване на теглото.
Борба с рака
Витамин С има антиоксидантно действие, което може да намали риска от различни хронични заболявания, включително рак. Въпреки това не съществуват научни основания за твърдението, че лимоновата вода може да се бори с рака. С други думи, лимоновата вода няма да унищожи установените ракови тумори. Тя може само да помогне за предотвратяване на рака, но не и да го излекува. Някои научни проучвания на клетъчно и животинско ниво показват, че екстрактът от лимон може да потисне растежа на раковите клетки и дори да ги убие. Но настоящите клинични изследвания са недостатъчни, за да докажат, че лимонът може да лекува рак при хората.
Някои мащабни статистически данни също показват, че консумацията на повече цитрусови плодове е свързана с по-нисък риск от рак, но това съответствие не означава причинно-следствена връзка. Хората, които често ядат цитрусови плодове, вероятно обръщат повече внимание на здравословното хранене.
Лекува ли камъни в бъбреците?
Лимоновата вода има известен ефект върху предотвратяването на камъни в бъбреците, но по скоро не е в състояние да ги лекува. Проучване, публикувано в EClinicalMedicine през 2022 г., показва, че пиенето на 60 мл. пресен лимонов сок дневно може да намали риска от повторна поява на камъни в бъбреците.
Когато лимонената киселина попадне в урината, тя се свързва с калциевите соли и образува цитрат, като по този начин предотвратява образуването на калциеви оксалатни камъни. Но ако вече имате камъни в бъбреците, ефектът от пиенето на лимонова вода ще е много минимален.
Да не се консумира прясно мляко след пиене на лимонова вода?
Някои казват, че лимоновата вода ще пресече млякото. Пресичането е възможно, ако лимоновият сок се изстиска директно в млякото, но тъй като лимоновият сок в чашата с лимонова вода е разреден, такова явление далеч не се забелязва.
Без моркови, след като сте пили лимонова вода?
Говори се също, че ензимите в морковите разграждат витамин С в лимоновата вода. Витамин С обаче е стабилно съединение и обикновените ензими не могат да го разградят. Въздухът, слънчевата светлина и повишената температура са основните фактори, които разрушават витамин С.
Добре ли е да се пие гореща вода с лимон?
Няма нищо лошо в пиенето на лимонова вода при температура под 60 С, но продължителната висока температура ще унищожи витамин С.
Трябва ли да добавяте мед към лимонената вода?
Лимоновата вода с мед има по-добър вкус, а флавоноидите в меда са и противовъзпалителни. Пиенето на вода с лимон и мед може да успокои кашлицата при настинка. Но внимавайте да не изпиете твърде много вода с лимон и мед, за да избегнете приема на твърде много захар.
Да се пие ли лимонова вода сутрин за детоксикация и вечер, за бързо заспиване?
Пиенето на лимонова вода сутрин няма детоксикиращ ефект, а пиенето ѝ вечер също няма да ви помогне да заспите. Въпреки това половината от ползите на лимоновата вода идват от водата, а пиенето на много вода наистина може да детоксикира. Следователно лимоновата вода е приемлива за консумация по всяко време.
Кой не трябва да пие лимонова вода?
Лимоновата вода е здравословна и освежаваща напитка, на която повечето хора могат да се насладят. Въпреки това, тъй като лимонената киселина има стимулиращ ефект, пациентите с гастрит и гастроекзофагиален рефлукс (киселини) не трябва да пият твърде много от нея. Освен това пациентите с камъни в бъбреците трябва да се консултират с лекаря си, преди да я консумират.
СВЪРЗАНИ СТАТИИ:
