Тайната на приготвянето на вкусно тайландско свинско на скара
Сочното свинско на скара се овкуси в марината със солено-сладък вкус и се поднесе със сос за топене, вдъхновен от Банкок От време на време виждах изгодни оферти за свинска плешка. Често я подминавах, защото мислех единствено за варианта да я приготвя като дърпано свинско, и се чудех колко място във фризера ще ми остане за остатъците, след като със съпругата ми се наситим. После се научих да правя карнитас - отново в големи количества. Но когато попаднах на тайландски готвач, който я използваше, за да приготви една от любимите ни улични храни, това реши въпроса: взех свинската плешка. Направих и трите ястия. Замразих остатъците. Ако ...










