Начин на живот

Кларънс Бърдсай изобрети и усъвършенства метод за замразяване, който не само съхраняваше храната безопасно, но и запазваше вкуса и външния ѝ вид Реших, че ще бъде забавно днес да насочим вниманието си към най-често задаваните въпроси за замразените храни. Но първо - малко история. Въпреки че практиката на съхранение на храна чрез замразяване датира още от 1626 г., тя не е особено практична. Замразените храни изглеждат зле, вкусът им е още по-лош и твърде често причиняват тежки заболявания. За щастие се появява Кларънс Бърдсай, който през 1926 г. изобретява и усъвършенства процес на замразяване, запазващ не само безопасността на храната, но и вкуса и външния й ...

ФУКУОКА, Япония - На 8 май следобед Масао Морияма, бивш ръководител на отдел в голяма компания за производство на потребителски стоки, посети заедно със съпругата си петото представление на „Шен Юн" в Градския център на Фукуока, Япония Г-н Морияма сподели, че за първи път се заинтересувал от „Шен Юн", след като видял реклама за представлението миналата година, след което започнал да гледа клипове в YouTube. След като видял представлението на живо, той се изказал с възхищение за постановката. „Танците бяха великолепни още от първия номер", каза г-н Морияма. „Беше зашеметяващо - наистина грандиозно и зрелищно. Много ми допада и фразата „Променящи животи" в рекламата. Тя наистина ...

Овлажняващите кремове почти не помагат на кожата, но стареенето ѝ може да бъде значително забавено Вероятно никой никога не ви е казвал, че фините бръчки около устата ви може да имат повече общо с това, което се случва в червата ви, отколкото с лицето ви - или че матовостта, която никой серум не може да поправи, може да произтича от стрес, който тялото ви така и не е преработило напълно. Дерматологията предлага продукт за почти всеки кожен проблем, но малко от решенията се занимават с първопричините. След три десетилетия практика като интегративен психиатър и лекар, обучен в западната медицина и класическата китайска медицина, стигнах до заключение, ...

Тренировките с тежестта на собственото тяло изграждат естествена сила навсякъде - без оборудване, което прави тренировките ви по-лесни и редовни Наистина ли трябва да ходите на фитнес, за да изградите мускули? Тренировките с тежестта на собственото тяло могат да бъдат също толкова ефективни, колкото и тренировките с уреди - стига да разберете основните принципи. Ще ви разясня тези принципи стъпка по стъпка, ще ви представя шест сериозни предимства на този вид тренировка, които ще ви накарат да я обикнете, и ще ви предложа пълна, готова за използване тренировъчна програма. 6 основни предимства на тренировките с тежестта на собственото тяло През последните години тренировките с тежести във ...

Златистите кубчета хрупкаво тофу попиват наситения пиперлив бульон, носейки уют и дълбочина в равни дози Първото ми запознанство с тофуто не мина особено гладко. Бях първокласник с меко сърце към животните и тъкмо бях разбрал откъде идва месото. След като тази варварска истина се настани в съзнанието ми, тържествено обявих на родителите си, че ставам вегетарианец. Няколко дни по-късно баща ми имаше свое собствено предложение. Сложи пред мен чиния с нещо, което нарече „соево сирене" - по-широко известно като тофу. Ястието се състоеше от резени мека бяла маса, която, след като я наблюдавах внимателно, се оказа толкова безвкусна, колкото и безцветна. Баща ми обясни, че не ...

Пътуването до Виетнам може да бъде едновременно смислено и достъпно приключение Хау Ти Си беше едва на 14 години, когато се омъжи. Плака през цялата първа година, откъсната от семейството си, от малкото си виетнамско село и от познатите обичаи. Сега, в тридесетте си, тя иска различен живот за дъщеря си и прави всичко по силите си, за да го осигури. Не е лесно, когато живееш в района на Сапа в Северен Виетнам - място, прочуто със стръмните си тераси от оризови полета и малките си селца, обитавани от народи като хмонг, известни с характерните си занаяти и носии. Дори само покриването на разходите, за да ...

Кучетата помагат на стопаните си да останат в настоящия момент, като им предлагат стабилна, искрена привързаност - незасегната от социален статус, настроение или обстоятелства Наскоро преживях едно разтърсващо родителско изпитание: трябваше да съобщя много лоша новина на 3-годишната си дъщеря. Влязох бавно в остъклената веранда, където дъщеря ми си играеше, влачейки крака като осъден, окован с гюле и верига. Повиках я по име. Седнахме заедно на дивана и, събирайки кураж, казах: „Скъпа, Дейзи почина снощи." На дъщеря ми ѝ трябваха няколко секунди, за да осъзнае какво й казвам – че семейното ни куче го няма вече. Тя се хвърли в прегръдките ми, разплака се и прошепна: ...

Суперзвездата на „Лос Анджелис Лейкърс" ЛеБрон Джеймс се изправи на кръстопът в края на кариерата си, след като отборът му беше пометен от действащите шампиони в НБА „Оклахома Сити Тъндър". След като „Оклахома Сити Тъндър" пометоха „Лос Анджелис Лейкърс" на 11 май, суперзвездата на „Лейкърс" ЛеБрон Джеймс веднага се озова пред несигурно бъдеще. 41-годишният Джеймс току-що приключи 23-ия си сезон в лигата и репортерите закономерно го попитаха за бъдещето му след поражението с 115-110. Той беше подготвен за въпросите. „Мисля, че ме питахте за и аз отговорих на въпросите. Не мисля, че съм излизал и съм казвал: „О, наближава пенсионирането", каза Джеймс пред репортерите след ...

Неотдавнашно дългосрочно проучване свърза свръхпреработените храни с по-висока обща смъртност Неотдавнашно проучване установи, че консумацията на индустриалните храни може да доведе до по-висок риск от преждевременна смърт. „Успоредно с набирането на скорост на изследванията в областта на индустриалните храни, расте и дебатът по темата", написа Катрин Брадбъри - старши научен сътрудник във факултета по обществено здраве на Университета в Окланд - в редакционна статия по повод проучването. Г-жа Брадбъри написа редакционната статия за The BMJ - рецензираното медицинско списание, публикувало проучването на международен екип от изследователи. По-късно тя добави, че глобалната хранителна система „е доминирана от пакетирани храни, които често имат лош хранителен профил" - нещо, ...