петък, 15 август, 2025

Начин на живот

Абу Муслим Амаев, Биляна Дудова, Карлос Насар

Българският спорт – отново на световна величина

Европейски титли в борбата, щангите и бадминтона, както призове и признания в биатлона В последните дни българският спорт ни „бомбандира“ със своите успехи. Европейски титли в борбата, щангите и бадминтона, признания за талант и пробиви в биатлона – събития и успехи, за които чакахме и се надявахме през последни години. Борба В борбата - един от най-обичаните български спортове, спорт със традиции - пробивът дойде с чуждестранните състезатели, които се борят за България. На Европейското първенство в столицата на Словакия - Братислава Магомед Рамазанов от Република Дегестан, Русия и Семен Новиков от Украйна след олимпийските си титли защитиха своя професионализъм на Европейското първенство. Рамазанов грабна златото ...

печено агнешко на фурна с фолио

Сочно агнешко с картофи на фурна

Печеното агнешко на фурна е едно от най-традиционните и обичани ястия в българската кухня, особено по време на празници като Великден и Гергьовден, когато агнешкото месо е на особена почит. Съчетанието на сочно агнешко с ароматни подправки и златисти картофи създава незабравимо кулинарно изживяване.  Представяме ви традиционна рецепта, която ще ви гарантира впечатляващ резултат. Рецепта за печено агнешко на фурна с фолио Необходими продукти (за 6-8 порции) 2-2.5 кг агнешко месо (плешка за предпочитане, но може и бут) 1.5 кг картофи (средно големи) 2 глави лук 100 мл зехтин или олио 1 с.л. червен пипер 2 ч.л. сушен джоджен (или 2-3 стръка пресен) Сол и черен ...

Веган козунак (https://vitarama.bg/bg/)

Вкусен веган козунак – рецепта

Великден със сърце, съзнание и вкус: за един здравословен празник Великден е време за възкресение – не само в духовен план, но и в отношението ни към храната, която поставяме на празничната трапеза. Традициите са живи, когато ги съхраняваме, но и когато ги преосмислим с любов към тялото и природата. Един от най-обичаните символи на празника е козунакът – ароматен, пухкав, вплетен в семейна топлина и уют. Но типичните козунаци на пазара – дори тези, които се предлагат като „здравословни“ – почти не съдържат полезни вещества и защитни фактори, а са пълни с рафинирани продукти, голо нишесте, изолирани и преработени, дори хидрогенирани мазнини (често последните са ...

Честита Цветница (Shutterstock)

Цветница – именници, традиции и обичаи

Празникът Цветница, наричан още Връбница, Цветна неделя, Вая, Куклин ден или Палмова неделя, се отбелязва в шестата неделя от Великия пост, като тази година се пада на 13 април. Почита се както от Православната, така и от Католическата и Протестантската църкви. На този ден християнският свят отбелязва тържественото влизане на Исус Христос в Йерусалим. Според библейската легенда той пристига в града на магаре, а вярващите го посрещат, като разстилат пред него маслинови клонки и своите дрехи и го възхваляват като месиански цар.  Легендата твърди, че след като Исус възкресил Лазар, който бил мъртъв от четири дни, той тръгнал заедно с учениците си към Йерусалим. По пътя ...

Лазалки

Какво се прави на Лазаровден

Лазаровден носи името на Свети Лазар и е свързан с възкресението му. Почита се в събота - седмицата преди Великден, като тази година той се пада на 27 април. Празникът се свързва основно с лазаруването. Девойките, които вземат участие се наричат лазарки или лазарини. На самия ден, рано сутринта преди изгрев, момите се събират на уречено място, пременени в хубави лазарски носии и запяват. Започват да обикалят къщи и махали, като пеят чудните лазарски песни за любов, плодородие и благополучие в семейството. Лазарките пеят също по полето, по нивите и по пътищата. Всички пеещи моми се наричат „другарки”. Има такива, които имат по-важна роля. „Предница” се ...

Основните причини за косопад

Основни причини за загубата на коса

Подобно на растенията, косата расте на цикли. Когато този ритъм е нарушен, може да последва косопад Корените на косата са като процъфтяващ миниатюрен свят. Космените фоликули обграждат корените, ефективно доставяйки хранителни вещества и произвеждайки основни градивни елементи за здравословен растеж на косата. Когато обаче тази деликатна система е нарушена, настъпва косопад. Поне 80 процента от мъжете и почти половината от всички жени имат значителен косопад в даден момент. За да се справи човек ефективно с косопада, е от решаващо значение да знае как расте косата и да идентифицирате основната причина за загубата. Науката за растежа на косата Всички жизненоважни дейности на косата се извършват в косменият ...

Селска чорба от коприва

Супа от коприва с ориз

Супата от коприва е чудесен начин да се насладите на вкуса на пролетта и да заредите организма си с витамини и минерали. Копривата е богата на желязо, витамин C и фибри, което я прави отличен избор за здравословно хранене. По тази рецепта супата от коприва е лека, ароматна и много лесна за приготвяне. Ето как да приготвите тази традиционна и здравословна рецепта.  Как се прави супа от коприва с ориз Необходими продукти (за 4 порции): Свежа коприва – около 300 г (само връхчетата или младите листа) Ориз – 100 г (около половин чаша, може да използвате бял или кафяв според предпочитанията) Лук – 1 средно голяма глава ...

Яйца по панагюрски звездев

Яйца по панагюрски с кисело мляко

Тази рецепта за яйца по панагюрски с кисело мляко е перфектна за всяко време на деня – от сутрешна закуска до вечеря, която ще задоволи дори най-изтънчения вкус. Това е класическата рецептата, която най-често ще срещнете днес. Необходими продукти (за 2 порции) 4 пресни яйца 200 г кисело мляко (най-добре пълномаслено) 70 г настъргано краве сирене 2-3 скилидки чесън 1 чаена лъжичка сол (или на вкус) 2 супени лъжици оцет 50 г краве масло (за запръжката) 1 чаена лъжичка червен пипер (сладък, може и леко лют, по желание) Вода (за варене на яйцата) Необходими съдове и прибори Тенджера за варене на яйцата Малък тиган за запръжката ...

white cabbage 2521700 1280

Умната градина: модерни подходи за успешно зеленчукопроизводство

Съвременното градинарство предлага интелигентни решения, които работят в хармония с природата. Умната градина не е просто модерна концепция, а цялостен подход към отглеждането на зеленчуци, който съчетава природните принципи с новаторски техники. Този подход позволява на градинарите да постигнат впечатляващи резултати с по-малко усилия, като същевременно се грижат за околната среда. Ето няколко от най-съществените принципа на умната градина. Мулчирането – основа на умната градина Мулчирането е може би най-важната практика в умната градина, която революционизира начина, по който се грижим за почвата и растенията. Покриването на почвената повърхност с органични материали като слама, окосена трева или листа създава естествена защита, която имитира процесите в природата. ...

Лилия Руменова, специалист по нутриционистика и глобално здраве

Вегетарианство и веганство за начинаещи: правилният подход

В последните десетилетия интересът към растителното хранене значително нарасна, подкрепен както от научни доказателства за здравословните му ползи, така и от етични и екологични съображения. Вегетарианството и веганството представляват хранителни режими, при които се изключва консумацията на месо, яйца и риба (вегетарианство) или на всички животински продукти (веганство). Съществуват и различни разновидности на диетите, изключващи месо. Лакто-ово вегетарианците консумират и яйца, освен млечни продукти. Пескетарианците включват риба и морски дарове в менюто си и технически не спадат към общото определение на вегетарианска диета. Съществуват и лакто-песко-ово вегетарианци, които изключват единствено месата и птиците от менюто си. Макар че традиционно тези диети са свързвани с религиозни и ...

Page 5 of 27 1 4 5 6 27

Последни новини

Epoch Times Bulgaria