• За нас
  • Пишете ни!
петък, 9 юни, 2023
Няма резултати
Виж всички резултати
Epoch Times Bulgaria
  • България
  • Свят
  • Китай
  • Мнения
  • Бизнес
  • Технологии
  • Култура
  • Начин на живот
  • Шен Юн
Дарение
Epoch Times Bulgaria
Няма резултати
Виж всички резултати
Начало Начин на живот Здраве

Проучване: Зеленолистните зеленчуци укрепват костите и намаляват риска от фрактури

отДжеси Джан
8 януари , 2023
Проучване: Зеленолистните зеленчуци укрепват костите и намаляват риска от фрактури

Изследванията показват, че има какво да направите, за да предотвратите бъдещи фрактури. (Shutterstock)

Мащабно проучване установи, че при хората, които консумират много витамин К1, рискът от фрактури намалява с 31% и вероятността да бъдат хоспитализирани е с 50% по-малка. Анализаторите от Института по проучване на храненето и здравните иновации към университета „Едит Коуан“ са изследвали 1400 възрастни австралийки в продължение на 14 години.

Статията, публикувана в списание „Food & Function“, разкрива, че вероятността от фрактура при жените, които консумират над 100 микрограма витамин К1, което се равнява на 125 г тъмни листни зеленчуци или една-две порции зеленчуци, е с 31% по-малка.

Когато хора със счупени тазобедрени стави се хранят основно с храни, богати на витамин К, рискът от хоспитализация и последващи фрактури намалява с 49%.

„Нашите резултати са независими от многото установени фактори за честотата на фрактурите, свързани с индекса на телесната маса, приема на калций, състоянието на витамин D и други съпътстващи заболявания“, казва ръководителят на изследването и диетолог Марк Сим.

„Основните изследвания на витамин К1 установиха, че той играе решаваща роля в карбоксилирането на зависимите от витамин К1 костни протеини, като например остеокалцин, за който се смята, че подобрява здравината на костите.“

В доклад на Центровете за контрол и превенция на заболяванията на САЩ се посочва, че 27,5% от възрастните американци са съобщили за падане през 2018 г. Паданията са водеща причина за наранявания сред възрастните хора, а някои от тях водят до сериозни травми. В много случаи възстановяването след падане е особено трудно.

environmental nutrition 20220919 1200x800 1
Други храни с високо съдържание на витамин К1 са марулята, гроздето, зеленият фасул, кивито и авокадото. (Dreamstime/TNS)

Богати на витамини храни

В храните, които консумираме, се съдържат два вида витамин К. Витамин К1, най-разпространената форма, идва предимно от растителни храни, докато К2 се съдържа само в животински храни и ферментирали растителни храни като сирене, говеждо месо и натто – японско ястие, приготвено от ферментирали соеви зърна.

Освен че допринася за изграждането на здрави кости, витамин К е от решаващо значение и за нормалното кръвосъсирване и сгъстяване на кръвта при нараняване. Всъщност витамин К идва от немската дума за съсирване на кръвта – koagulation.

Сим казва, че не е трудно да се постигне идеалната дневна доза от 100 микрограма витамин К1. Например, една чаша суров спанак съдържа 145 микрограма. „Приемът на толкова витамин К1 дневно може лесно да бъде постигнат чрез консумацията на 75-150 г, или една – две порции зеленчуци като зеле, броколи и брюкселско зеле“, казва той.

Понастоящем съществуващите данни не потвърждават необходимостта от приемане на витамин К под формата на хранителни добавки, въпреки че те се предлагат на пазара и се препоръчват след медицинска консултация.

Споделете тази статия

НАЙ-ЧЕТЕНИ ДНЕС

Газови мехурчета от изтичането на "Северен поток 2", които достигат повърхността на Балтийско море, показват смущение с диаметър над един километър близо до Борнхолм, Дания, на 27 септември 2022 г. (Командване на датската отбрана/Handout via Reuters)

Нови улики за участие на Украйна в атаката срещу “Северен поток”

0
0
Николай Денков връща изпълнен втория мандат на президента Румен Радев (снимка: стоп кадър)

Прегръдката на ГЕРБ и ПП-ДБ: Ще успее ли кабинет, основан на компромиси и компромати

0
0
Снимка: flashlight.bg

Ароматен сироп от бял бъз без варене

0
1
Нова Зеландия (с любезното съдействие на Симеон Иванов)

Нова Зеландия – където връзката с природата е кауза на държавата

0
0
Георги Господинов с романа Time Shelter - победителят в литературната класация Booker за 2023 г. (снимка: thebookerprizes.com)

Музиката във “Времеубежище” – плейлист от Георги Господинов

0
0
Бившият президент Доналд Тръмп пристига в Trump Tower в Ню Йорк, 9 август 2022 г. (David 'Dee' Delgado/Reuters)

Какво обещава Доналд Тръмп ако отново стане президент

0
0
Кристин Андерсън говори за 15-минутните градове

Кристин Aндерсън: 15-минутните градове целят “пълен контрол”

0
0

Последвайте ни във Фейсбук

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Свързани Публикации

Вероятността за депресия при интензивните потребители на социални медии е два пъти по-голяма от тази при леките потребители (Eightshot Images/Getty Images)

Самотата нанася осезаеми физически поражения

0
0
3D илюстрация на тяло с чревен полип. (peterschreiber.media/Shutterstock)

Необходима ли е колоноскопията – данни от ново проучване

0
0
1 AwZYleKkeTa96VFkdawTPw scaled

За смисъла на прошката

0
0
периодично гладуване

Предимства на периодичното гладуване – фастинг диета

0
0
Момиче ходи по улицата, гледайки в телефона си (снимка: shutterstock)

Как социалните мрежи влияят на мозъка на подрастващите

0
0
Човек получава доза от ваксината срещу COVID-19 на Pfizer-BioNTech в Ню Йорк, 21 октомври 2021 г.  (Michael M. Santiago/Getty Images)

Новият вариант на Омикрон XBB.1.5 – най-заразният до момента

0
0
NK-клетка унищожава ракова клетка. NK-клетките са гранулирани лимфоцити, които са част от първата линия на защита срещу ракови клетки и заразени с вируси клетки (Alpha Tauri 3D Graphics/Shutterstock)

Как ни разболяват емоциите според нашия психотип

0
0
Стокова снимка на ракова клетка в човешкото тяло. (Shutterstock)

Експерти: Раковите клетки могат да бъдат уморени от глад

0
0
Старт на маратона в Лос Анджелис на стадион Dodger на 9 март 2014 г. (Хари Хау/Getty Images)

Опасни химикали са открити в дрехите на известни спортни марки

0
0
3Д илюстрация на увреден черен дроб (3d illustration/crystal light/Shutterstock)

Каква е функцията на черния дроб и как да го запазим здрав

0
0
Д-р Даскалова - лекар и преподавател в катедра „Анатомия, хистология и ембриология“ на Медицински университет – Пловдив участва в телевизионно предаване (стоп кадър)

Д-р Даскалова: Планирайте бременността и не пропилявайте възможностите си

0
0
(снимка:SeventyFour/Shutterstock)

Изненадващи ползи за здравето от ходенето пеша

0
0
Следваща публикация
Стокова снимка на ракова клетка в човешкото тяло. (Shutterstock)

Експерти: Раковите клетки могат да бъдат уморени от глад

Epoch Times лого
Facebook Youtube Instagram Goodreads-g Telegram
  • Последни новини
  • Направете дарение

35 страни, 21 езика

  • English
  • 中文
  • Español
  • עברית
  • 日本語
  • 한국어
  • Bahasa Indonesia
  • Français
  • Deutsch
  • Italiano
  • Português
  • Svenska
  • Nederlands
  • Русский
  • Українська
  • Română
  • Česky
  • Slovenščina
  • Polski
  • Türkçe
  • فارسی
  • За нас
  • Авторски права
  • Условия за ползване
  • Пишете ни!
  • Поверителност на информацията
  • България
  • Свят
    • Бизнес
    • Конфликти
    • Политика
  • Китай
    • Взаимоотношения
    • Общество
    • COVID-19 и Ваксинация
    • Комунистически режим
    • Отнемане на органи
    • Човешки права
  • Култура и изкуство
    • “Шен Юн”
    • Българска история и култура
    • Изящни изкуства
    • Литература
    • Сценични изкуства
    • Традиционна култура
  • Наука и технологии
    • Околна среда
  • Начин на живот
    • Семейство, традиции
    • Здраве
    • Вкусно и полезно
  • Мнения
  • За нас
  • Авторски права
  • Условия за ползване
  • Пишете ни!
  • Поверителност на информацията
Copyright © 2021 Epochtimes.bg | Всички права запазени Epochtimes.bg не носи отговорност за съдържанието на външни сайтове
Няма резултати
Виж всички резултати
  • България
  • Свят
  • Китай
  • Мнения
  • Бизнес
  • Технологии
  • Култура
  • Начин на живот
  • Шен Юн

© 2019 Epoch Times България.

Epoch Times Bulgaria