Начин на живот

Бурканчета с вкусна лютеница (снимка: предоставена с любезното съдействие на майстор готвача Иван Звездев)

Рецепта за традиционна домашна лютеница

Пълно мазе, сита зима! Зимнината е неизменна част от българската култура и именно сега е сезонът за приготвянето ѝ. Една от типичните за нея храни е именно домашната лютеница – любима на малки и големи. Намазана на филия, сложена като разядка или в бобена салата, едромляна или на пюре, лютеницата си отрежда място на трапезата в есенно-зимния период още от 30-те години на ХХ век. Любопитен факт е, че оригиналната рецепта за традиционна лютеница е включвала предимно чушки и домати, като патладжанът се присъединява като съставка по-късно. (Снимката е предоставена с любезното съдействие на майстор готвача Иван Звездев) Точно сега свежи продукти на достъпни цени можем ...

JARA Masters

Международен турнир по футбол на маса „Varna Foosball Masters 2022” привлича професионалисти и почитатели на джагите в България

На 29 юли започнаха 3-дневните състезания от Varna Foosball Masters 2022. Международният турнир по футбол на маса тази година бе открит на 25 юли, като домакин на събитието е комплекс Sports & Hotel Aqua Life Tower в село Кранево до морската ни столица Варна. За шеста поредна година спортен клуб „Джа-Ра“, Българската федерация по футбол на маса (БФФМ) и Международната федерация по футбол на маса (ITSF) организират в партньорство професионален международен турнир по футбол на маса „Varna Foosball Masters”. В професионалното мастър обучение - “Varna Foosball Masterclasses 2022” - участваха легендите в спорта: Тони Спредеман (САЩ), Благовеста Герова (България) и Бьорн Хофман (Германия). Това е първото ...

Събраният плод от дренки се подготвя за производство на сироп (снимка: Милена Атанасова)

Рецепта за домашен сироп от дренки

Днес ще се принесем отново в мазето на баба с една класическа рецепта за домашно приготвен сироп от дренки с вкус на лято. Можем да си наберем добре узрели дренки от овощно дръвче или дрян в гората. Оставяме плодчетата в открит съд за да омекнат (3-4 дни) до придобиване на кисело-сладък вкус. Измиваме и варим в тенджера на силен огън за около 5 минути. За постигане на резултат - сироп с парченца плодове – прецеждаме през гевгир като намачкваме плодовете. За бистър сироп – поставя се тензух в гевгира и прецеждаме без намачкване. Снимка (Личен архив на автора) Към прецедената течност добавяме захар (1/2 кг на ...

ваканция

Вълнуващи летни приключения в планината с Тренелариум

Тренелариум - закалява връзката с природата, самоувереността и личните принципи Лятото дойде, а с него и така очакваната лятна ваканция. И ако за малчуганите това е най-вълнуващият период от годината, то понякога за родителите е предизвикателство на кого да поверят своите деца. В големите градове има все повече алтернативи за отглеждане на деца и занимания като езикови лагери, спортни активности, горски разходки, кулинарни клубове, читателски клубове и др., които "заместват" грижите на баба и дядо. Предвид разнообразните възможности за занимания на открито, на всички е ясно колко е важно децата да не губят връзката с природата. За щастие, има хора, които са превърнали това в своя ...

Уморена жена се прозява, докато гледа телефона си (снимка: Shutterstock*)

Пет естествени метода за борба с хроничната умора

Умората е нормална физиологична реакция. Когато организмът се умори временно след напрегната дейност или стрес, той може да се възстанови за кратък период от време с подходяща почивка. Но в някои случаи хората се чувстват постоянно уморени - например при хронични заболявания като високо кръвно налягане, висок холестерол в кръвта и високи нива на кръвната захар, хронична бъбречна недостатъчност, сърдечна недостатъчност, чернодробна цироза, хронична обструктивна белодробна болест и рак. Има и хора без хронични заболявания, но с постоянна необяснима умора, която не се облекчава от повече сън или почивка. В някои от тези случаи тя става толкова тежка, че влияе негативно на ежедневието им. Тези хора ...

Президентът на Българския футболен съюз (БФС) Борислав Михайлов - 21 май 2022г. (снимка: личен архив - Фейсбук)

Морално ли е Борислав Михайлов да остане президент на БФС? (обновена)

Изключително слаб национален отбор, липса на стратегия за развитие на детско-юношеската школа, призрачни стадиони, уредени мачове, саботиран конгрес са само част от неуспехите на президента на Българския футболен съюз – Борислав Михайлов. Но най-скандални се оказаха снимки на Бюро за разследващи репортажи и данни (BIRD), в които Борислав Михалов празнува очакването на 2011г. в Сингапур в компанията на Коце Маца (Красимир Хаджииванов) и боса на черното тото - сингапурецът Дан Тан. От BIRD разкриват още, че две седмици по-късно, Борислав Михайлов е подписал договор с фирма, контролирана от Дан Тан за организирането на мача България - Естония. Вратар е синът на Борислав Михайлов – Николай Михайлов. Играта завършва ...

Световният шампион по гребане - Васил Радев пред базата на клуб "Електрон", Панчаревското езеро (снимка: "Епок Таймс")

Световният шампион Васил Радев предава на поколенията тайните на гребния спорт

Езерото Панчарево край София има силни традиции, свързани с гребните спортове. На брега му е разположена националната гребна база „Средец“, изграден във връзка с подготовката на страната за Световното първенство по кану-каяк, на което София става домакин през 1977 г., а през 1981 – на Световното първенство за младежи във водните спортове. На територията на базата тренировките си провеждат някои от най-големите спортни клубове по академично гребане и кану-каяк. Дни преди кръга за деца и юноши от Държавния отборен шампионат по гребане на 14 и 15 май на Панчаревското езеро, разговаряхме с главния треньор в гребен клуб „Електрон“ – световният шампион на България в дисциплината двойка ...

Снимка: flashlight.bg

Ароматен сироп от бял бъз без варене

В поредицата завръщане към традициите ви представяме рецепта за студен извлек от цветове от бял бъз. Избягването на варене в тази рецепта запазва всички ценни съставки на бъза, дарявайки ни същевременно с божествено ароматна напитка. Наберете цветове от бял бъз от екологично чист регион. Храстът цъфти през май и юни в зависимост от надморската височина, на която се намира.  Предварително подсигурете вода от чист планински извор (не използвайте чешмяна вода). Снимка: Милена Атанасова Накиснете цветовете за 24 часа в голям съд. Колкото е по-гъст извлекът, толкова по-наситен ще е сиропът. Извадете цветовете (с ръце без да стискате за да предотвратите отделянето на излишно много фин прашец, ...

„Шапката някога и сега“ – изложба за ценители

До 8 май жители и гости на София ще имат възможност да посетят изложба „Шапката – някога и сега“ в Регионалния исторически музей – София, в сградата на бившата централна баня. За поредна година изложбата се осъществява в сътрудничество с „Къща на шапките“ на дизайнера Ирина Сардарева, която освен с моделиране в шапкарското съвременно изкуство, се занимава и с реставриране на шапките от колекцията на музея. По традиция откриването на изложбата се предшества от парад на шапките, преминаващ по бул. „Витоша“ в центъра на София, като освен експонатите от изложбата, за истинските ценители има и модели, които да изпробват в изложбеното пространство на Регионален исторически музей ...

(снимка: Shutterstock)

Бялата коса на 75-годишна жена става черна – лекар по китайска медицина обяснява защо

Д-р Куо Та-Вей, директор на клиникатa по китайска медицина "Фу Юан", разказва история, която ни накара да се замислим дали бялата коса, която имаме е задължително да остане такава. "В интегрирана терапевтична програма, съчетаваща китайска и западна медицина, по време на специализирано лечение на инсулт имаше 75-годишна жена, която беше парализирана и неподвижна. Направихме акупунктура на скалпа й, за да стимулираме активирането на акупунктурните точки", разказва д-р Куо. "По време на хоспитализацията белите коси около акупунктурните точки на скалпа на пациентката напълно почерняха. След като се възстанови, тя каза, че изглежда по-млада след инсулта", сподели докторът. "Тъй като лечението с акупунктура на главата помага за обновяване ...

Page 23 of 26 1 22 23 24 26

Последни новини

Epoch Times Bulgaria