Начин на живот

Този крамбъл (десерт, който се прави от задушени плодове и трохи от брашно или маслено тесто ) с къпини съчетава пресни къпини с лека допълнителна сладост, свежа лимонова кора и маслен крамбъл топинг От Моли Алън Лятото означава, че пресните горски плодове са в изобилие, а къпините са начело в този списък. Този плътен плод е сочен и пълен с вкус, което го прави идеалната звезда на едно семпло домашно приготвено десертно изкушение. Този крамбъл с къпини съчетава пресни къпини само с лек намек за допълнителна сладост и свежа лимонова кора за плодовата основа, завършен с маслен крамбъл топинг. Поднесете своята порция с топка ванилов сладолед ...

Готово за 7 минути Порции 1 Дъщеря ми обича сладки закуски, затова често редуваме овесена каша на котлона, боровинкови понички и палачинки с мътеница, но аз държа няколко пъти седмично да има солена закуска. Често тази закуска е яйчена тортила, защото винаги държа запас от брашнени тортили във фризера за вечер с тако или за бързи кесадии за обяд. Тази супербърза и лесна рецепта е точно това, което звучи: яйца и тортила. По същество това са разбити яйца, изсипани в незалепващ тиган, върху които се поставя брашнена тортила със същия размер като тигана. Докато яйцата се готвят, те залепват за тортилата. Обръщате всичко от другата страна, ...

Сочно домашно ястие, задушено бавно в гювеч или тава, без добавена мазнина – месото и зеленчуците се готвят в собствените си сокове Саздърмата е добре познато традиционно ястие в българската кухня, свързано с по-старите начини за съхраняване и използване на месото. В различните райони тя се приготвя с местни особености, но общото е стремежът продуктът да бъде съхранен и използван пълноценно. В тази рецепта саздърмата се съчетава с картофи, лук, чесън и сочни домати, а бавното готвене под капак събира вкусовете в едно семпло, ароматно ястие. Необходими продукти 500–600 г телешка саздърма 1 кг картофи 2 средно големи добре узрели домата 1 голяма глава лук 2–3 ...

Готово за 50 минути Порции 1 Докато местно отгледаните продукти изпълваха фермерските пазари, никога не е имало по-подходящ момент да прегърнем сезонното хранене. Един от любимите летни избори - благодарение на неутралния си вкус и гъбестата си текстура, която при готвене става кремообразна - беше патладжанът. Технически това е плод, а тъмнолилавите му кълбовидни плодове и по-издълженият японски сорт можеха да се пържат, пекат или приготвят на грил. Той се справяше еднакво добре както в главна роля в патладжан пармиджана, така и в поддържащи роли - например в соте, къри или сезонна лятна яхния като рататуй. Патладжанът осигурява както разтворими, така и неразтворими фибри, а една ...

Тази рецепта за дърпано свинско, приготвено на фурна, дава изобилие от сочно, крехко месо, което се разпада, с наситен, опушен BBQ вкус Готово след 6 ч 35 мин Порции 12 Приготвя се лесно: просто натрийте свинското с барбекю подправки, сложете го във фурната и го оставете да се готви бавно на ниска температура, докато стане нежно и буквално да се топи в устата. Докато неустоимият аромат на барбекю изпълва кухнята ви, най-трудната част е чакането - а после и опитът да не изядете цялото месо, докато го накъсвате! Сосът е смес от сладък BBQ сос и пикантен оцетен сос в стил Каролина, комбинирани с богатите сокове ...