• За нас
  • Пишете ни!
вторник, 1 юли, 2025
Няма резултати
Виж всички резултати
Epoch Times Bulgaria
  • България
  • Европа
  • САЩ
  • Русия
  • Китай
  • Свят
  • Култура
  • Наука
  • Дух и съзнание
  • Начин на живот
Epoch Times Bulgaria
Няма резултати
Виж всички резултати
Начало Начин на живот

Нискокалорични веган бонбони в няколко вкуса

отЙоана Петрова
15 март , 2021
Нискокалорични веган бонбони в няколко вкуса

Понякога чувствам нужда от точно такива енергийни хапки – малко количество с много вкус, което държа в хладилника в рамките на седмица. Така разполагам с готова вкусна хапка за презареждане през деня. Всъщност започнах да правя по-често такива след като започнах да спортувам редовно. Но освен за храна на мускулите и мозъка, тези бонбони са и храна за душата. Те са бързи за приготвяне, а в основната смес за тях видях възможност да се направят с различни вкусове.

Сурови веган бонбони с какао и сусамов тахан

Основата им е от фурми и кашу, които сметнах като много подходящи за импровизации, защото фурмите носят сладост и си подхождат с всичко, а суровото кашу има неутрален вкус и придава текстурата на тези бонбони. Върху тази основа, в тази публикация ще откриете варианти с три вкуса – с какао и сусамов тахан, с рожков и меласа, с вишни и кокос.

Овалване на бонбоните в различни смеси

Когато ги приготвих за първи път следвах рецептата от bibbyskitchenat36.com, в която нискокалорични бонбоните се приготвят с какао и сусамов тахан. След като ги опитах ми хрумнаха и други идеи за още вкусове.

Сурови веган бонбони с брашно от рожков и меласа

Работейки върху основната рецепта, опитах бонбони с брашно от рожков, на мястото на какаото, а вместо сусамов тахан и кленов сироп добавих меласа, чиято комбинация с рожкова за мен е любима.

Сурови веган бонбони с лиофилизирани вишни и кокос

Другата версия, която изготвих е плодова и отново на мястото на какаото добавих прах от лиофилизирани вишни и тъй като те са с изразена киселинност, като допълнителен подсладител използвам мед. Тях овалвам в пълномаслени кокосови стърготини, които много добре допълват вкуса от вишните и меда. Този вариант е най-свеж, но можете да използвате и други лиофилизирани плодове освен вишни. Бих опитала с малини, ягоди или манго.

Сурови веган бонбони с какао и сусамов тахан

С тези три варианта върху една основа искам да ви предизвикам не само да приготвите онази, която ви харесват като вкус, но и да създадете своя версия с вкус, който обичате. Добавянето на подправки, използването на различни прахове, смлени ядки или семена за овалване е напълно допустимо. Развихрете се! Пригответе и вземете енергия по свой вкус!

Сурови веган бонбони с какао и сусамов тахан

Бележка: Сместа за нискокалоричните бонбоните (който и да е вид) е сурова и веган (смятам меда за веган продукт, който може да замените с друг подсладител – агаве, кленов сироп). При продуктите за овалване обаче следвам вкуса си и предпочитам сусамовите семена да бъдат запечени – така вкусът и ароматът им се засилва. Запичам ги в нагорещен сух тиган на котлона, като ги разбърквам често. Готови са когато започнат да променят цвета си и отделят приятен аромат. Можете да ги оставите сурови или да използвате смлени ядки за овалване.

Сурови веган бонбони с какао и сусамов тахан

Сурови нискокалорични веган бонбони в няколко вкуса

Всички рецепти са за 20-24 бонбона от вид. Техника на приготвяне е една и съща при всички, затова я описвам по-долу и за трите рецепти.

Бонбони с какао и сусамов тахан

Продукти:

  • 200 г обезкостени фурми
  • 100 г кашу, накиснато в топла вода за 30 минути и добре отцедено
  • ½ чаена лъжица ванилов екстракт
  • 30 г какао
  • 1 супена лъжица кленов сироп
  • 60 г сусамов тахан
  • какао/сусам/фино смлян шамфъстък/лиофолизирани плодове на прах/темпериран черен шоколад за овалване

Бонбони с рожков и меласа

Продукти:

  • 200 г обезкостени фурми
  • 100 г кашу, накиснато в топла вода за 30 минути и добре отцедено
  • ½ чаена лъжица ванилов екстракт
  • 30 г брашно от рожков
  • 70 г меласа
  • брашно от рожков за овалване

Бонбони с вишни, мед и кокос

Продукти:

  • 200 г обезкостени фурми
  • 100 г кашу, накиснато в топла вода за 30 минути и добре отцедено
  • ½ чаена лъжица ванилов екстракт
  • 30 г лиофилизирани вишни на прах
  • 60 г мед
  • кокосови стърготини за овалване

Приготвяне на смесите за бонбоните

В кухненски робот се смесват всички съставки за избраната рецепта. Смилат се докато се образува паста. Сместа се охлажда в хладилник поне 30 минути. Оформят се топчета и се овалват в съответните продукти за това. Съхраняват се покрити в хладилник за 1 седмица.

Вижте също: Рецепта за сироп от дренки

Сурови веган бонбони с какао и сусамов тахан

Йоана Петрова е професионален сладкар и изследовател на храната. За още вкусни рецепти посетете блога ѝ https://www.kulinarno-joana.com/

ВИЖТЕ СЪЩО
sladko sini slivi bademi
Сладко от сини сливи без захар
d68d6e1a85b6da0fa585ca6e5eef8191
Домашен сироп от рози
снимка 2021 06 02 152201
Ароматен сироп от бял бъз без варене
Рецепта за традиционна домашна лютеница
Споделете тази статия
Tags: Рецепта

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Последвайте ни във Фейсбук

НАЙ-ЧЕТЕНИ ДНЕС

Панирани тиквички по гръцки

Хрупкави пържени тиквички по гръцки

0
0
Оригинален родопски пататник

Вкусен родопски пататник на тиган – лесна рецепта

0
0
Иван Тренев

Иван Тренев търси повече съмишленици за намиране на финансова помощ за откупуване  на още български архиви

0
0
Нарастват въпросите около смъртта на студент по медицина, който разкри търговия с органи в китайска болница

Съмнително самоубийство на студент по медицина, обвинил китайска болница в търговия с органи

0
0
unnam6ed

Нови протести в София срещу въвеждането на еврото

0
0
Яйца по панагюрски звездев

Яйца по панагюрски с кисело мляко

0
0
печено агнешко на фурна с фолио

Сочно агнешко с картофи на фурна

0
0

Свързани Публикации

Как преработените храни могат незабелязано да вдигат кръвното ви налягане

Как преработените храни могат незабелязано да вдигат кръвното налягане

0
0
Панирани тиквички по гръцки

Хрупкави пържени тиквички по гръцки

0
0
Никола Цолов спечели квалификацията във Формула 3 на писта Шпилберг, Австрия

Никола Цолов спечели квалификацията във Формула 3 на писта Шпилберг, Австрия

0
0
„ГОРЕ/ДОЛУ“ – проектът, който ще представи България на наградите New European Bauhaus 2025

„ГОРЕ/ДОЛУ“ – проектът, който ще представи България на наградите New European Bauhaus 2025

0
0
Летни фестивали в България

Празнуваме лятото с музикални и кино фестивали 

0
0
3d rendering gas cylinder

Енергийната трансформация на ЕС: Европа плаща повече за по-малко енергийни ресурси

0
0
image-5850726

Стратегическа победа: Русия поема контрол над най-перспективното литиево находище в Украйна

0
0
image 2025 06 28 212512284

Радев от Панагюрище: Твърденията за прием на еврото без поскъпване са подигравка с хората

0
0
Иван Тренев

Иван Тренев търси повече съмишленици за намиране на финансова помощ за откупуване  на още български архиви

0
0
Панирани тиквички по гръцки

Хрупкави пържени тиквички по гръцки

0
0
Следваща публикация
Фотографът GMB Akash прави впечатляваща фотосесия "преди и след" на деца, които са били принудени да работят, но вече са ученици

Фотографът, който променя съдбите на работещите деца в Бангладеш

Epoch Times лого
Facebook X-twitter Goodreads-g Youtube Instagram Telegram
  • Последни новини
  • Направете дарение

35 страни, 21 езика

  • English
  • 中文
  • Español
  • עברית
  • 日本語
  • 한국어
  • Bahasa Indonesia
  • Français
  • Deutsch
  • Italiano
  • Português
  • Svenska
  • Nederlands
  • Русский
  • Українська
  • Română
  • Česky
  • Slovenščina
  • Polski
  • Türkçe
  • فارسی
  • За нас
  • Авторски права
  • Условия за ползване
  • Пишете ни!
  • Поверителност на информацията
  • България
  • Свят
  • Китай
    • COVID-19 и Ваксинация
  • Култура и изкуство
  • Наука и технологии
  • Начин на живот
  • Мнения
  • За нас
  • Авторски права
  • Условия за ползване
  • Пишете ни!
  • Поверителност на информацията

Copyright © 2024 Epochtimes.bg | Всички права запазени Epochtimes.bg не носи отговорност за съдържанието на външни сайтове

Няма резултати
Виж всички резултати
  • България
  • Европа
  • САЩ
  • Русия
  • Китай
  • Свят
  • Култура
  • Наука
  • Дух и съзнание
  • Начин на живот

© 2019 Epoch Times България.

Epoch Times Bulgaria