четвъртък, 14 май, 2026

Начин на живот

Веган козунак (https://vitarama.bg/bg/)

Вкусен веган козунак – рецепта

Великден със сърце, съзнание и вкус: за един здравословен празник Великден е време за възкресение – не само в духовен план, но и в отношението ни към храната, която поставяме на празничната трапеза. Традициите са живи, когато ги съхраняваме, но и когато ги преосмислим с любов към тялото и природата. Един от най-обичаните символи на празника е козунакът – ароматен, пухкав, вплетен в семейна топлина и уют. Но типичните козунаци на пазара – дори тези, които се предлагат като „здравословни“ – почти не съдържат полезни вещества и защитни фактори, а са пълни с рафинирани продукти, голо нишесте, изолирани и преработени, дори хидрогенирани мазнини (често последните са ...

Честита Цветница (Shutterstock)

Цветница – именници, традиции и обичаи

Празникът Цветница, наричан още Връбница, Цветна неделя, Вая, Куклин ден или Палмова неделя, се отбелязва в шестата неделя от Великия пост, като тази година се пада на 13 април. Почита се както от Православната, така и от Католическата и Протестантската църкви. На този ден християнският свят отбелязва тържественото влизане на Исус Христос в Йерусалим. Според библейската легенда той пристига в града на магаре, а вярващите го посрещат, като разстилат пред него маслинови клонки и своите дрехи и го възхваляват като месиански цар.  Легендата твърди, че след като Исус възкресил Лазар, който бил мъртъв от четири дни, той тръгнал заедно с учениците си към Йерусалим. По пътя ...

Лазалки

Какво се прави на Лазаровден

Лазаровден носи името на Свети Лазар и е свързан с възкресението му. Почита се в събота - седмицата преди Великден, като тази година той се пада на 27 април. Празникът се свързва основно с лазаруването. Девойките, които вземат участие се наричат лазарки или лазарини. На самия ден, рано сутринта преди изгрев, момите се събират на уречено място, пременени в хубави лазарски носии и запяват. Започват да обикалят къщи и махали, като пеят чудните лазарски песни за любов, плодородие и благополучие в семейството. Лазарките пеят също по полето, по нивите и по пътищата. Всички пеещи моми се наричат „другарки”. Има такива, които имат по-важна роля. „Предница” се ...

Основните причини за косопад

Основни причини за загубата на коса

Подобно на растенията, косата расте на цикли. Когато този ритъм е нарушен, може да последва косопад Корените на косата са като процъфтяващ миниатюрен свят. Космените фоликули обграждат корените, ефективно доставяйки хранителни вещества и произвеждайки основни градивни елементи за здравословен растеж на косата. Когато обаче тази деликатна система е нарушена, настъпва косопад. Поне 80 процента от мъжете и почти половината от всички жени имат значителен косопад в даден момент. За да се справи човек ефективно с косопада, е от решаващо значение да знае как расте косата и да идентифицирате основната причина за загубата. Науката за растежа на косата Всички жизненоважни дейности на косата се извършват в косменият ...

Селска чорба от коприва

Супа от коприва с ориз

Супата от коприва е чудесен начин да се насладите на вкуса на пролетта и да заредите организма си с витамини и минерали. Копривата е богата на желязо, витамин C и фибри, което я прави отличен избор за здравословно хранене. По тази рецепта супата от коприва е лека, ароматна и много лесна за приготвяне. Ето как да приготвите тази традиционна и здравословна рецепта.  Как се прави супа от коприва с ориз Необходими продукти (за 4 порции): Свежа коприва – около 300 г (само връхчетата или младите листа) Ориз – 100 г (около половин чаша, може да използвате бял или кафяв според предпочитанията) Лук – 1 средно голяма глава ...

Яйца по панагюрски звездев

Яйца по панагюрски с кисело мляко

Тази рецепта за яйца по панагюрски с кисело мляко е перфектна за всяко време на деня – от сутрешна закуска до вечеря, която ще задоволи дори най-изтънчения вкус. Това е класическата рецептата, която най-често ще срещнете днес. Необходими продукти (за 2 порции) 4 пресни яйца 200 г кисело мляко (най-добре пълномаслено) 70 г настъргано краве сирене 2-3 скилидки чесън 1 чаена лъжичка сол (или на вкус) 2 супени лъжици оцет 50 г краве масло (за запръжката) 1 чаена лъжичка червен пипер (сладък, може и леко лют, по желание) Вода (за варене на яйцата) Необходими съдове и прибори Тенджера за варене на яйцата Малък тиган за запръжката ...

white cabbage 2521700 1280

Умната градина: модерни подходи за успешно зеленчукопроизводство

Съвременното градинарство предлага интелигентни решения, които работят в хармония с природата. Умната градина не е просто модерна концепция, а цялостен подход към отглеждането на зеленчуци, който съчетава природните принципи с новаторски техники. Този подход позволява на градинарите да постигнат впечатляващи резултати с по-малко усилия, като същевременно се грижат за околната среда. Ето няколко от най-съществените принципа на умната градина. Мулчирането – основа на умната градина Мулчирането е може би най-важната практика в умната градина, която революционизира начина, по който се грижим за почвата и растенията. Покриването на почвената повърхност с органични материали като слама, окосена трева или листа създава естествена защита, която имитира процесите в природата. ...

Лилия Руменова, специалист по нутриционистика и глобално здраве

Вегетарианство и веганство за начинаещи: правилният подход

В последните десетилетия интересът към растителното хранене значително нарасна, подкрепен както от научни доказателства за здравословните му ползи, така и от етични и екологични съображения. Вегетарианството и веганството представляват хранителни режими, при които се изключва консумацията на месо, яйца и риба (вегетарианство) или на всички животински продукти (веганство). Съществуват и различни разновидности на диетите, изключващи месо. Лакто-ово вегетарианците консумират и яйца, освен млечни продукти. Пескетарианците включват риба и морски дарове в менюто си и технически не спадат към общото определение на вегетарианска диета. Съществуват и лакто-песко-ово вегетарианци, които изключват единствено месата и птиците от менюто си. Макар че традиционно тези диети са свързвани с религиозни и ...

Онлайн събитието "Успешно решаване на конфликти с тийнейджър" в рамките на инициативата "Месец на семейството"

Успешно решаване на конфликти с тийнейджър – събитие от поредицата „Срещи за семейството“

Безплатното онлайн събитие ще разгледа практически стратегии и подходи за успешно справяне с напрегнатите моменти при общуването с деца в тийнейджърска възраст Конфликтите с тийнейджъри са неизбежна част от родителството и възпитанието. Събитието "Успешно решаване на конфликти с тийнейджър" от поредицата инициативи "Срещи за семейството" има за цел да предложи начини и подходи как може конфликтите да бъдат превърнати във възможност за растеж и разбирателство. Събитието "Срещи за Семейството" през март 2025 г. се организира съвместно от национална асоциация "Поход за Семейството" (www.family.bg) и сдружение "Нов живот" - град Варна (www.newlifebg.info). За събитието Събитието ще се проведе дистанционно на 26 март 2025 г. (сряда) от 19:00 ...

Виктор Асенов по време на деветнадесетте му изкачвания на Черни връх в периода 21 - 23 март 2025 (Снимки: https://www.facebook.com/InvictusVictorAsenov/)

Незрящият Виктор Асенов, който покорява не само планински, но и житейски върхове

Успешно изпълнената от Виктор мисия „Еверестинг“ събра средства за кучета водачи, обучавани от фондация „Очи на четири лапи“ Виктор Асенов – единственият у нас незрящ ултрамаратонец и един от малкото по света, изкачи Черни връх 19 пъти, изпълнявайки своята мисия „Еверестинг“. Както съобщиха от фондация „Очи на четири лапи“, целта му беше да събере средства за кучета водачи, като подпомогне училището за кучета към тази неправителствена организация. Това е единственото място в България, където се обучават тези четириноги помощници на незрящите в страната. "Благодаря ви, приятели, за подкрепата. Изпълнението на това предизвикателството е в подкрепа на училището за кучета водачи към фондация "Очи на четири лапи". Дарявайте ...

Page 14 of 36 1 13 14 15 36

Последни новини

Epoch Times Bulgaria